Mini burgeriai su kumpiu ir saldžiarūgščiu ananasu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti – mini kumpio ir saldžiarūgščių ananasų mėsainius

Patiekalo nuotrauka: Ryanas Liebe

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–12 vnt.

„Ananasai simbolizuoja svetingumą ir draugystę“, – sako Katie.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

250 g plonai pjaustyto kumpio
8–12 pjūvių bulvių bandelės mini mėsainiams
1/2 puodelio šviežių apelsinų sulčių (iš 2 apelsinų)
1/4 puodelio baltojo vyno acto
3 valg. šaukštai rudojo cukraus
2 puodeliai smulkintų ananasų (1/2 vidutinio dydžio ananasų)
2 puodeliai smulkintų ananasų (1/2 vidutinio dydžio ananasų)
1 smulkiai supjaustytas jalapeno pipiras (pašalinkite gyslas ir sėklas, kad skonis būtų mažiau aštrus)
Stambi druska ir šviežiai malti pipirai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kumpis, mėsainių bandelės, Ananasas, Apelsinų sultys, vyno actas, rudasis cukrus, raudonasis svogūnas, jalapeno pipirai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Vidutinio dydžio puode sumaišykite apelsinų sultis, actą, rudąjį cukrų ir 2 šaukštus vandens ir virkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol cukrus ištirps, maždaug 2 minutes. Sudėkite ananasus, raudonąjį svogūną ir jalapeno pipirus.
Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą ir troškinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol mišinys sutirštės, 15–30 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais. Atvėsinkite.