Slankiojantys mėsainiai su mini kukuliukais
Balsai: 3
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 mini mėsainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 mini mėsainiai
Greito maisto patiekalo „Slideriai“ mėsainių receptas. Mažos bandelės apibarstomos mocarelos sūriu, jautienos kukuliais, pomidorų padažu ir kepintais svogūnais, tada apibarstomos dar mocarelos sūriu ir uždedamos bandelių viršūnėlės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 900 g maltos jautienos (geriausia iš peties)
- 1/2 puodelio džiūvėsėliai
- 1/2 puodelio nenugriebto pieno
- 2 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
- 3 valg. šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/2 svogūno, supjaustyto kubeliais
- 680 g marinara padažo (žr. receptą) Čia)
- 24 mažos apvalios bandelės
- 2 valg. šaukštai tarkuoto mocarelos sūrio
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, mocarelos sūris, marinara padažas, mėsainių bandelės, džiūvėsėliai, pienas, svogūnai, česnakas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, džiūvėsėlius, pieną, česnaką, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Maltą mėsą išmaišykite rankomis. Suformuokite maždaug pilno valgomojo šaukšto dydžio kukulius.
- Didelėje nepridegančioje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies.
Sudėkite svogūną ir kepkite maišydami 2 minutes, kol suminkštės. Sudėkite į lėkštę. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus.
Sudėkite kukulius ir kepkite, vartydami, kol iš visų pusių gražiai apskrus, maždaug 1 minutę. (Jei reikia, kepkite juos dviem partijomis.) - Supilkite marinara padažą ir sudėkite keptus svogūnus, švelniai maišydami. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
- Prieš patiekiant, supjaustykite bandeles ir pabarstykite jų apačią mocarelos sūriu. Ant viršaus uždėkite mėsos kukulius, užtepkite šiek tiek padažo ir dar mocarelos sūrio. Ant viršaus uždėkite viršutines bandeles.
Kategorijos:
Panašūs receptai
