Kukurūzų sriuba su kumpiu
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 677, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 79 G., pluoštas 10 G., cholesterolis 117 mg natrio 1297 m. mg cukrus G.
Kalorijos 677, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų 19 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 79 G., pluoštas 10 G., cholesterolis 117 mg natrio 1297 m. mg cukrus G.
Kukurūzų sriuba su kumpiu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 kukurūzų burbuolės, nuluptos ir apipjaustytos, be pagrindo
- 5 šaukštai (75 g) sviesto
- 4 čiobrelių šakelės
- 1 didelis svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 3 saliero stiebai, plonai supjaustyti
- 1 didelė skiltelė česnako, susmulkinta
- Druska
- 250 g kumpio, supjaustyto kubeliais
- 2 didelės bulvės, nuluptos ir supjaustytos dideliais kubeliais
- 6 žalieji svogūnai, supjaustyti mažais žiedais
- 2/3 puodelio riebios grietinėlės
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kumpis, kukurūzai, bulvė, svogūnai, česnakas, salieras, žali svogūnai, kremas, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nuimkite kukurūzų burbuoles nuo burbuolių ir pusę puodelio atidėkite kepimui su mėsa. Ištirpinkite 4 šaukštus sviesto puode, sudėkite čiobrelius, svogūną, salierą, česnaką ir kukurūzų grūdus, pagardinkite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir kepkite ant didelės ugnies 4 minutes. Sudėkite bulves, kukurūzų burbuoles ir užpilkite 5 puodeliais verdančio vandens. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 20–25 minutes.
- Tuo tarpu keptuvėje ištirpinkite likusį šaukštą sviesto, sudėkite 1/2 puodelio kukurūzų grūdų ir kumpį ir kepkite ant vidutinės-stiprios ugnies apie 6 minutes. Sudėkite laiškinius svogūnus ir kepkite dar minutę.
- Iš sriubos išimkite kukurūzus. Įpilkite grietinėlės ir pakaitinkite apie 1 minutę. Supilkite sriubą į dubenėlius ir ant viršaus uždėkite keptą kumpį bei kukurūzus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
