Įdarytos paprikos su dešros faršu
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 40 mg natrio 450 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 10 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 40 mg natrio 450 mg cukrus 2 G.
Mažai angliavandenių turintis ir mažai kalorijų turintis užkandis, puikiai tinkantis sočiam užkandžiui. Dešrelės ir paprikos dažnai derinamos su įvairiais patiekalais ir užkandžiais, ypač itališkoje virtuvėje. Šiame recepte siūloma pasigaminti sveikų paprikų puselių. Mikrobangų krosnelėje šildytos paprikų puselės apipilamos marinara padažu, svogūnais ir kepta malta vištiena. Patiekite ant vaškuoto popieriaus, kad mėgaujantis šiuo užkandžiu neišbėgtų sultys.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 vidutinės geltonos paprikos
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 itališkos vištienos dešrelės, perpjautos išilgai per pusę
- Pusė vidutinio svogūno, plonai supjaustyto
- 3/4 puodelio paruošto marinara padažo
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios paprikos, marinara padažas, kupaty (keptos dešrelės)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Paprikas perpjaukite išilgai per pusę, pašalinkite kotelius ir išmeskite sėklas. Sudėkite į didelį, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir sumaišykite su trupučiu vandens bei didele žiupsneliu druskos. Uždenkite maistine plėvele ir centre įpjaukite plyšį, kad išeitų garai. Šildykite mikrobangų krosnelėje 100 % galia, kol paprikos suminkštės ir suminkštės, 5–7 minutes. Leiskite visiškai atvėsti.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus ir sudėkite dešreles perpjauta puse žemyn. Kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių, maždaug po 3 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į lėkštę.
- Sumažinkite kaitrą iki vidutinės, sudėkite svogūną ir likusį 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus į keptuvę ir kepkite, dažnai maišydami, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Sudėkite dešreles atgal į keptuvę ir užpilkite marinara padažas ir 1/4 puodelio vandens. Užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol dešrelės ir padažas įkais, o padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 3 minutes. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite petražoles ir atidėkite.
- Paprikų puseles perpjauta puse į viršų sudėkite ant darbinio paviršiaus. Ant pusės paprikos uždėkite pusę vištienos dešrelės, užpilkite svogūnų padažu ir suformuokite tako. Iki pusės suvyniokite į vaškuotą popierių. Pakartokite su likusiais ingredientais, kad pagamintumėte dar 3 tako, ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
