Aioli padažas su marinuotomis daržovėmis
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Nors tradicinis majonezas yra tiršta česnako ir alyvuogių aliejaus pasta, laikui bėgant šis pavadinimas imtas taikyti visiems įvairių skonių majonezams. Tačiau du pagrindiniai ingredientai lieka nepakitę. Naudojant saugų pasterizuotą kiaušinį, alyvuogių aliejų ir česnaką, galima pasigaminti gardų ir lengvai paruošiamą naminį majonezo majonezą. Jame taip pat bus Dižono garstyčių ir visas stiklainis susmulkintų giardinieros (itališkos marinuotų daržovių veislės). Šis padažas puikiai tinka bet kokiam mėsos ar žuvies patiekalui, mėsainiams arba kaip užtepėlė užkandžiams.
Mes rekomenduojame
Receptas:
Virtuvės kombaine išplakite 1 pasterizuotą kiaušinį, 2 tarkuotas česnako skilteles ir 1 arbatinį šaukštelį Dižono garstyčių. Įjungę kombainą, lėtai supilkite po 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus ir augalinio aliejaus. Įpilkite 450 ml stiklainį giardiniera, išpilkite marinatą ir sumaišykite. Nugramdykite kombaino šonus ir vėl sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Išeiti1 valgomasis šaukštas.
Receptai su panašiais ingredientais: aioli padažas, majonezas, sodininkystės
Recepto autorius - Valerie Bertinelli yra amerikiečių aktorė.
Kategorijos:
Panašūs receptai
