Tradicinis žydų patiekalas „Matzebrai“ Paschos proga
Balsai: 15
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Tradicinis žydų patiekalas "Matzebrai" Velykoms - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 macos gabalėliai
- 1/2 puodelio vandens
- 4 kiaušiniai
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: maca, kiaušiniai, klevų sirupas, konfitūra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sulaužykite macą į 2,5 cm dydžio gabalėlius. Užvirinkite vandenį ir užpilkite juo macą. Greitai išmaišykite, tada nupilkite vandens perteklių. Dubenyje šakute išplakite kiaušinius. Į macą sudėkite kiaušinius, druską ir pipirus. Didelėje keptuvėje ant didelės ugnies įkaitinkite sviestą ir augalinį aliejų.
- Sudėkite macą ir kepkite, kol taps traški. Apverskite ir kepkite kitą pusę, kepdami ją laužydami gabalėliais. Patiekite su klevų sirupas arba uogienės.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
