Avižiniai sausainiai su tarkuotu obuoliu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - avižinių dribsnių sausainius su tarkuotu obuoliu

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.

Šiems sausainiams pagaminti kvietiniai miltai sumaišomi su avižiniais dribsniais, o rafinuotas cukrus lygiomis dalimis sumaišomas su ruduoju cukrumi, kad sausainiai įgautų lengvą karamelės skonį. Į tešlą taip pat įdedama tarkuoto obuolio, kad būtų gardus vaisių skonis ir minkštumas. Sausainiai viduje purūs ir minkšti – tikrai sužavėsite. Kiekvieną sausainį aptepkite glajumi, kad atrodytumėte šventiškai. Puikus rudens skanėstas su arbata.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 ir 1/4 puodelio miltų
1 puodelis avižinių dribsnių
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
3/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
0,5 arbatinio šaukštelio sodos
0,5 arb. šaukštelio druskos
1/4 arb. šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
165 g nesūdyto sviesto, ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto
0,5 puodelio rudojo cukraus
0,5 puodelio granuliuoto cukraus
2 dideli kiaušiniai
1 stambiai tarkuotas Fuji arba Gala obuolys
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
1 puodelis cukraus pudros
2 valg. šaukštai pieno

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, avižiniai dribsniai, cinamonas, kepimo milteliai, kvapieji pipirai, sviestas, rudasis cukrus, cukrus, kiaušiniai, obuoliai, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, pienas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius; įkaitinkite iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, avižas, cinamoną, kepimo miltelius, kepimo sodą, druską ir kvapiuosius pipirus. Kitame dubenyje sumaišykite sviestą, rudąjį ir baltąjį cukrų bei kiaušinius; išplakite iki vientisos masės. Sudėkite tarkuotą obuolį ir vanilės ekstraktą, tada įmaišykite miltų mišinį ir minkykite tešlą.
Ant paruoštų kepimo skardų uždėkite po 1 kupiną valgomąjį šaukštą tešlos, maždaug 2,5 cm (1 colio) atstumu viena nuo kitos. Kepkite, kol sausainiai sustings kraštuose, 10–12 minučių, kepimo metu apversdami skardas. Leiskite sausainiams 5 minutes atvėsti ant skardų, tada perkelkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.