Kepti „Oreo“ sniego seniai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti nekeptų „Oreo“ sausainių sniego senių

Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 16 formos sausainių

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 742, bendras riebalų kiekis 35 G., sočiųjų riebalų 20 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 104 G., pluoštas 5 G., cholesterolis 21 mg natrio 210 mg cukrus 82 G.

Šie linksmi sniego seniai beveik per mieli, kad būtų valgyti, bet jų pagrindas, pagamintas iš susmulkintų „Oreo“ sausainių ir kreminio sūrio, yra nenugalimas. Valgomi sniego seniai dedami ant ledinukų pagaliukų ir aptepami baltu glajumi. Iš oranžinių „Tic Tac“ galite sukurti morkų nosytes, iš „M&M“ saldainių pasigaminti ausines, o iš guminukų – šalikus. Kai sniego seniai visiškai sustings šaldytuve, patiekite ant padėklo. Puikus šventinis skanėstas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems!

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

450 g įdarytų šokoladinių sausainių, tokių kaip „Oreo“ (apie 36 vnt.)
110 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
2 puodeliai baltų tirpstančių saldainių
2–3 arb. šaukšteliai kokosų aliejaus
16 mažų oranžinių pabarstukų arba kitų mažų oranžinių saldainių, pavyzdžiui, „Tic Tac“
32 įvairių spalvų mini šokoladiniai dražė
8 raudonos arba žalios rūgštaus guminuko juostelės, supjaustytos 5 colių juostelėmis, o tada perpjautos išilgai pusiau
1/4 puodelio pusiau saldžių šokolado drožlių
Juodo gelio maisto dažiklis
Speciali įranga16 ledinukų pagaliukų ir konditerinis maišelis (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: šokoladiniai sausainiai, kokosų aliejus, pusiau saldus šokoladas, marmeladas, dražė, kreminis sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sausainius sutrinkite virtuviniu kombainu, kol susidarys smulkūs trupiniai. Sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir sudėkite kreminį sūrį. Mediniu šaukštu maišykite iki vientisos masės.
Iš maždaug dviejų trečdalių mišinio suformuokite 16 rutuliukų (po maždaug 1 valgomąjį šaukštą) ir sudėkite ant paruoštos kepimo skardos. Iš likusio mišinio suformuokite 16 mažesnių rutuliukų (po maždaug 1 arbatinį šaukštelį). Užšaldykite, kol triufeliai pradės stingti, maždaug 15 minučių.

Ant kiekvieno didelio triufelio uždėkite po mažą triufelį ir paspauskite, kad susidarytų sniego seniai, tada į kiekvieno sniego senio viršų įsmeikite po ledinuko pagaliuką, kad iš kiekvieno sniego senio galvos kyšotų pagaliukas (triufeliai gali įtrūkti juos baksnojant; tiesiog pirštais užsandarinkite įtrūkimus).
Kepimo skardą su sniego seneliais įdėkite į šaldiklį, kol šildysite ištirpusius saldainius.
Saldainius ir 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus kaitinkite mikrobangų krosnelėje 50 % galia 30 sekundžių intervalais, maišydami, kol masė taps vientisa. Arba ištirpinkite saldainius dvigubame katile. Jei glajus per tirštas, įpilkite dar 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus.
Laikydami sniego senį už pagaliuko, pamirkykite jį baltame glajuje, kad jis visiškai pasidengtų, o perteklius nuvarvėtų atgal į dubenį. Padėkite sniego senį atgal ant kepimo skardos. Kol glajus dar šlapias, ant sniego senio galvos prispauskite oranžinį saldainį, kad sukurtumėte nosį. Ant galvos šonų prispauskite du mini želė pupeles, padengtas spalvotu glajumi, kad sukurtumėte ausines. Pakartokite su likusiais sniego seniais.
Šaldykite, kol glazūra sustings, maždaug 5 minutes.
Apdaila:

Apvyniokite guminių meškiukų juostelės aplink kiekvieno sniego senio kaklą, priklijuodami šalikus glajumi.
Mažame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje sumaišykite šokolado drožles, 1 arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus ir 1/2 arbatinio šaukštelio juodų maistinių dažų. Šildykite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, nuolat maišydami, kol masė taps vientisa.
Perkelkite į konditerinį maišelį arba daugkartinio naudojimo plastikinį maišelį ir nukirpkite kampą. Pritvirtinkite ausis ir juostelę, jungiančią ausines sniego senio galvos viršuje. Pritvirtinkite tris sagas vertikaliai žemyn kiekvieno sniego senio kūno priekyje.
Šaldykite, kol visiškai sustings, maždaug 10 minučių.