Sniego senio keksiukai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 515, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 82 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 41 mg natrio 300 mg cukrus 69 G.
Kalorijos 515, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 82 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 41 mg natrio 300 mg cukrus 69 G.
Sandėliuke laikykite sausų pyrago mišinių, jei prireiktų greitai pasigaminti nuostabų žiemos desertą. Iškepkite keksiukų su parduotuvėje pirktu mišiniu ir papuoškite juos sniego seneliais, pagamintais iš sviestinio kremo, zefyrais ir šokoladiniais saldainiais. Puikus žiemos švenčių skanėstas!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 dėžutė balto biskvito mišinio (+ visi reikalingi papildomi ingredientai)
- 220 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 4 puodeliai cukraus pudros
- Žiupsnelis smulkios druskos
- 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2 valg. šaukštai pieno
- 30 g (apie 1/4 puodelio) pusiau saldaus šokolado drožlių
- 12 standartinio dydžio zefyrų
- 12 šokoladu dengtų mėtų saldainių, tokių kaip „York Peppermint Patty“
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, pienas, cukraus pudra, pusiau saldus šokoladas, šokolado drožlių (granulių)
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Padėkite groteles ant vidurinės orkaitės lentynos ir įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 12 keksiukų kepimo formą išklokite popierinėmis formelėmis.
- Sumaišykite biskvito tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės. Supilkite tešlą į paruoštas kepimo formas. Kepkite, kol iškeps, pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Leiskite keksiukams 10 minučių atvėsti ant grotelių kepimo formoje, tada išimkite juos iš formos. Prieš puošdami, leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.
- Tuo tarpu sumaišykite sviestą, cukraus pudrą ir druską virtuvinio kombaino dubenyje (arba dideliame dubenyje, jei naudojate rankinį kombainą). Plakite mentele mažu greičiu, kol susijungs. Įpilkite vanilės ekstrakto, padidinkite maišytuvo greitį iki vidutinio-didelio ir plakite iki vientisos masės. Konsistenciją sureguliuokite įpildami šiek tiek pieno. Į didelį konditerinį maišelį įdėkite 6 mm apvalų antgalį arba nupjaukite didelio užsegamo maišelio galiuką, kad padarytumėte 6 mm skylutę, ir užpildykite glajumi. Kai keksiukai atvės, laikykite konditerinį maišelį vertikaliai, galiuku žemyn, į kiekvieno keksiuko centrą. Užtepkite glajų, laikydami pieštuką tvirtai ir leisdami glajui pasiskirstyti iki kraštų, tada pakelkite maišelį, kad susidarytų glajaus kauburėlis.
- Į mažą konditerinį maišelį įkiškite mažą apvalų galiuką. Sudėkite šokoladą į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenėlį; kaitinkite mikrobangų krosnelėje, maišydami kas 20 sekundžių, kol šokoladas ištirps. Supilkite šokoladą į paruoštą konditerinį maišelį. Jei naudojate užsegamą maišelį, nukirpkite patį galiuką. Ant kiekvieno zefyro vienos plokščios pusės išspauskite du taškelius akims ir penkių taškelių eilę šypsenai. Ant zefyro galvutės išspauskite nedidelį kiekį šokoladinio glajaus, kad prie viršaus priliptų šokoladu padengtas mėtinis saldainis, paverčiantis jį kepure. Kiekvieną papuoštą sniego senio galvą įdėkite į kiekvieno keksiuko balto glajaus kauburėlio centrą. Po galvute išspauskite tris šokoladinius taškelius, kurie bus sagos. Ant rankų šonų išspauskite šiek tiek šokolado.
Kategorijos:
Panašūs receptai
