Šokoladu dengti sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Kalorijos 867, bendras riebalų kiekis 60 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 12 G., angliavandeniai 70 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Ar galite pagaminti dar geresnius „Oreo“ sausainius? Šiuos šokoladinius rutuliukus galima dėti ant pagaliukų ir patiekti kaip pyragaičius ant pagaliukų. Šis šventinis vaizdas išgaunamas naudojant įvairių spalvų įdarus ir saldainių lazdeles. Kad jie geriau priliptų, pamirkykite sausainius šokolade. Metodas labai paprastas, tačiau šie sausainiai visada populiarūs dėl vienos priežasties: jie skanūs! Mes renkamės paprastumą ir puošiame sausainius baltojo šokolado linijomis, bet galite pridėti bet kokių kitų mėgstamų priedų.
Pastaba apie ingredientus: šiam receptui paprastai rekomenduojame naudoti jau paruoštą šokolado glajų, nes jį lengva naudoti, o kambario temperatūroje jis išlaiko blizgesį ir tekstūrą. Jei norite naudoti tikrą šokoladą, rekomenduojame jį pirmiausia atšildyti. Jei nemažinsite šokolado, sausainiai gali suminkštėti arba pradėti tirpti karštyje – tokiu atveju desertą laikykite šaldytuve. Taigi, pirkite jau paruoštų atšildyto šokolado drožlių. Kuo mažiau problemų turėsite, tuo laimingesni būsite.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g „Candy Melts“ šokoladinių saldainių
- 24 Oreo šokolado sumuštinių sausainiai
- 1/4 puodelio baltojo šokolado drožlių
- Spalvoti dražė, kokoso drožlės arba smulkinti riešutai
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimo skardą išklokite vaškuotu arba kepimo popieriumi.
- Sudėkite šokoladinius saldainius į vidutinio dydžio, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį. Šildykite mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, kol masė taps vientisa, po kiekvieno intervalo pamaišydami.
Šakėmis arba žnyplėmis pamirkykite sausainius glajuje, visiškai juos padengdami. Išimkite juos ir leiskite glajaus pertekliui nuvarvėti į dubenį. Sudėkite sausainius ant kepimo skardos. Kartokite, kol visi sausainiai bus padengti glajumi. - Ištirpinkite baltojo šokolado drožles mikrobangų krosnelėje ir sudėkite jas į popierinį vaflinį indelį arba plastikinį maišelį, nukirpę kampą. Ant šokoladu padengtų sausainių išspauskite plonas balto glajaus linijas. Kol šokoladas dar minkštas, galite juos pabarstyti smulkintais riešutais, kokosu, mažais saldainiais ar pabarstukais.
- Sausainius ant padėklo laikykite šaldytuve apie 15–20 minučių, kol šokoladas visiškai sustings. Iškeptus sausainius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 2 savaičių.
Recepto autorius - Elizabeth Labau yra maisto apžvalgininkė, konditerė ir maisto fotografė, gyvenanti Solt Leik Sityje, Jutoje.
Kategorijos:
Panašūs receptai
