Kepti sūriu įdaryti mėsainiai
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šie mėsainiai pasižymi unikaliais jautienos paplotėliais, įdarytais čederio sūriu, kuris nuostabiai lydosi kepamas ant grotelių. Kiekvienas paplotėlis kepamas atskiroje folijos pakuotėje, kur garinamas, o tada atidaromas, kad baigtų kepti. Tai puikus sprendimas iškylai. Galite suformuoti paplotėlius iš maltos jautienos ir sūrio namuose, suvynioti juos į foliją ir pasiimti su savimi į atostogas. Kai būsite ten, tereikės iškepti paplotėlius ir sudėti mėsainius ant bandelių su kečupu, svogūnais, salotomis ir pomidoru. Patiekite su bulvių traškučiais ir mėgaukitės.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 0,7 kg maltos jautienos
- 110 g čederio, supjaustyto 16 mažų kubelių
- 1/3 puodelio kečupo
- 2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
- 4 sezamo sėklų mėsainių bandelės, horizontaliai perpjautos pusiau ir paskrudintos
- 4 maži romaninių salotų lapai
- 4 griežinėliai saldaus svogūno
- 1 mažas prinokęs pomidoras, supjaustytas į 4 griežinėlius
- Bulvių traškučiai arba bulvytės fri patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, čederio sūris, kečupas, Vorčesteršyro padažas, mėsainių bandelės, romaninės salotos, saldus svogūnas, pomidorai, traškučiai, Bulvytės fri
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki didelės ugnies. Iš maltos mėsos suformuokite 4 rutuliukus, sveriančius po 180 g (625 g). Į kiekvieno rutuliuko centrą įspauskite 4 mažus sūrio kubelius ir suformuokite iš jų 1/2 colio storio, 4 colių skersmens paplotėlius, užtikrindami, kad sūris liktų maltoje mėsoje. Paplotėlių abi puses tolygiai pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Kiekvieną paplotėlį apvyniokite nepridegančia aliuminio folija, pasukdami folijos perteklių iš abiejų galų, kad paplotėlis būtų apvyniotas tik vienu sluoksniu. Mažame dubenyje sumaišykite kečupą ir Vorčesterio padažą.
- Kepkite paplotėlius ant grotelių po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Nuimkite nuo grotelių ir atsargiai išpakuokite folijos pakuotes, kad išleistumėte garus. Atidarytus paketus sudėkite atgal ant grotelių, ant kiekvieno paplotėlio užpilkite po šaukštą padažo ir kepkite toliau, kol paplotėliai bus bent vidutiniškai iškepę, o sūris visiškai išsilydys, dar 4–6 minutes.
- Ant kiekvienos bandelės apatinės pusės užtepkite šiek tiek padažo, ant viršaus uždėkite salotos lapą, svogūno griežinėlį ir pomidoro griežinėlį. Ant viršaus uždėkite paplotėlį, užpilkite dar šaukštą likusio padažo ir ant viršaus uždėkite likusias bandelės puses. Patiekite mėsainius su bulvytėmis fri arba traškučiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
