Moliūgų prieskonių latte su Whoopie pyragu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti moliūgų ir prieskonių latte su Whoopie pyragu

Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 194, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 27 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 31 mg natrio 121 mg cukrus 18 G.

Moliūgų prieskonių latte Starbucks Magiškas rudeninis kavos ir moliūgų pyrago skonis sužavėjo visus. Ši jaudulio banga įkvėpė daugybę desertų su tuo pačiu deriniu, įskaitant šiuos „whoopie pie“ pyragėlius. Iškepkite minkštus sausainius su natūralia moliūgų tyre ir moliūgų pyrago prieskoniais, o du iš jų – kavos sviestiniu kremu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Slapukas

2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
1 valgomasis šaukštas moliūgų pyrago prieskonių mišinio
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
0,5 arbatinio šaukštelio sodos
0,5 arb. šaukštelio druskos
6 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
3/4 puodelio granuliuoto cukraus
0,5 puodelio sandariai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
1 didelis kiaušinis kambario temperatūroje
1 puodelis grynos moliūgų tyrės be priedų

Įdaras

2 valg. šaukštai pieno
2 arb. šaukšteliai granuliuotos tirpios kavos
165 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
1,5 puodelio cukraus pudros
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
Oranžiniai, geltoni ir balti nonpareliai dekoravimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, moliūgų tyrė, pienas, kiaušiniai, rudasis cukrus, moliūgų pyrago prieskonis, kava

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Iškepkite sausainių:

Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius; įkaitinkite iki 190 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi; atidėkite. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, moliūgų pyrago prieskonius, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą, baltąjį ir rudąjį cukrus bei vanilės ekstraktą, kol masė taps puri ir šviesi, maždaug 5 minutes. Įmuškite kiaušinį ir išplakite iki vientisos masės. Sumažinkite mikserio greitį iki mažo ir įmaišykite moliūgų tyrę, prireikus nubraukdami dubens sieneles. Suberkite miltų mišinį ir maišykite iki vientisos masės, 30 sekundžių–1 minutę.
Tešlą formuokite į kauburėlius (apie 1,5 valgomojo šaukšto kiekvieną) ant paruoštų kepimo skardų, 5 cm atstumu vienas nuo kito; šlapiais pirštais suformuokite apskritimus. Arba perkelkite tešlą į konditerinį maišelį su 1,25 cm skersmens apvaliu antgaliu ir išspauskite 3,8 cm skersmens apskritimus. Kepkite, kepimo metu sukdami skardas, kol sausainiai taps aukso rudos spalvos ir lengvai paspaudus viršus atšoks (14–16 minučių). Leiskite sausainiams 5 minutes atvėsti ant kepimo skardų, tada atsargiai perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Pakartokite su likusia tešla.

Tuo tarpu paruoškite įdarą.:

Mažame dubenyje išplakite pieną ir kavą, kol visiškai ištirps. Dideliame dubenyje mikseriu mažu greičiu išplakite sviestą, cukraus pudrą ir druską iki vientisos masės. Tada padidinkite mikserio greitį iki vidutinio ir plakite, kol įdaras taps lengvas ir purus, maždaug 3 minutes. Sumažinkite mikserio greitį iki vidutinio-mažo ir įmaišykite kavos mišinį, prireikus nubraukdami dubens sieneles, kol masė taps vientisa, maždaug 1 minutę. Laikykite šaldytuve, kol įdaras šiek tiek sustings, maždaug 20 minučių.
Atsargiai šaukštu uždėkite įdaro (apie 1 valgomąjį šaukštą) ant pusės sausainių ir ant viršaus uždėkite likusius sausainius. Šonus apvoliokite pabarstukais. Jei įdaras minkštas, sausainius 30 minučių palaikykite šaldytuve ir prieš patiekdami leiskite sušilti iki kambario temperatūros.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Maišytuvas / Rudens patiekalai / Desertai / Slapukas / Moliūgų patiekalai / Moliūgų desertai ir pyragaičiai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai