Braškių semifreddo su laimais
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 253, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 42 mg natrio 203 mg cukrus 19 G.
Kalorijos 253, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 32 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 42 mg natrio 203 mg cukrus 19 G.
Šis subtilus semifreddo gaminamas iš kondensuoto pieno, plaktos grietinėlės ir grietinės, o ant viršaus dedamos šviežios braškės, laimas ir purus biskvitas „Angel Food“. Gardus itališkas tradicinių ledų pakaitalas!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 puodeliai šviežių braškių, perpjautų pusiau
- 1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno su cukrumi
- 2 arb. šaukšteliai tarkuotos laimo žievelės
- 3 šaukštai šviežiai spaustų laimo sulčių
- 280 g „Angel Food“ biskvito
- 1 ir 1/4 puodelio plakamosios grietinėlės
- 1 puodelis grietinės
- 4 braškės, perpjautos pusiau
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sausainis, kremas, grietinė, braškė, kalkės, kondensuotas pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dvi 20x10 cm arba 22x12 cm kepimo skardas išklokite maistine plėvele, palikdami išsikišusius šonus.
- Į maisto smulkintuvą sudėkite 2 puodelius braškių. Uždenkite ir 4–5 kartus susmulkinkite, kol susmulkinsite, bet nesutirštės.
- Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytas braškes, kondensuotą pieną, laimo žievelę ir sultis; atidėkite.
- Nupjaukite bet kokius plutelės gabalėlius nuo angeliško maisto pyrago. Suplėšykite arba supjaustykite pyragą mažais kubeliais (apie 8 puodelius). Įmaišykite pyragą į braškių mišinį.
- Kitame dideliame dubenyje mikseriu dideliu greičiu išplakite grietinėlę, kol susidarys minkštos putos. Įmaišykite grietinę iki vientisos masės. Įmaišykite plaktą grietinėlę į pyrago mišinį, kol visiškai susimaišys.
- Mišinį tolygiai paskirstykite ant paruoštų kepimo skardų. Uždenkite maistinės plėvelės galais. Užšaldykite 2 valandas arba kol visiškai sustings. Palaikykite kambario temperatūroje 10–15 minučių, kad šiek tiek suminkštėtų.
- Išimkite ledus iš formelės, patraukdami už plėvelės kraštų. Išpakuokite ir supjaustykite kiekvieną porciją į 8 gabalėlius. Kiekvieną gabalėlį papuoškite šviežiomis braškėmis. Jei norite, patiekite su braškių padažu.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
