Geriausi ingredientai komfortiškam maistui

Sūris

Sūris – aštrus čederis, švelnus bri sūris ar universalus kreminis sūris – yra daugelio mėgstamų patiekalų pagrindas. Makaronai su sūriu, prancūziška svogūnų sriuba su Gruyère sūriu ir karšti sumuštiniai yra tik keli iš daugybės paguodos patiekalų, kuriuose naudojamas šis pagrindinis sūris. Jis taip pat skanus vienas arba kaip sūrio lentos pagrindas su krekeriais ir kitais priedais.

Receptas: Makaronai, kepti dviejų sūrių padaže

Šokoladas

Daugeliui smaližių šokoladas yra pats geriausias „paguodos maistas“. Jis suteikia rafinuotumo beveik bet kokiems kepiniams, iš jo gaminami skanūs putėsiai, pudingai ir padažai. Šokoladas puikiai tinka net pikantiškiems patiekalams, pavyzdžiui, mole ar čili padažui, kur jis suteikia sodrumo ir sudėtingumo. Ir, žinoma, valgyti šokoladą vieną yra visiškai priimtina!

Receptas: Lėtoje viryklėje kepti lipnūs pyragaičiai

Duona

Duona yra „paguodos maistas“, kuris dažnai laikomas savaime suprantamu dalyku. Ji naudojama tiek daugelyje mūsų mėgstamiausių patiekalų, kad mes to net nepastebime. Prancūziškas skrebutis, duonos pudingas ir, žinoma, visų rūšių sumuštiniai yra pagaminti iš šio paguodos teikiančio angliavandenio. Net paprasta duona (arba skrebučiai) su sviestu yra mėgstamas „sielos maistas“.

Receptas: Prancūziško skrebučio apkepas su kokosų ir migdolų užpilu

Kiaušiniai

Kiaušiniai – omletai, plakti kiaušiniai ar išplakti į sodrų, kreminį kremą – patenkina norą sočiai ir jaukiai pavalgyti. Kiaušinių patiekalai puikiai tinka ne tik pusryčiams; vakarienei pabandykite pasigaminti fritatą, kišą ar troškinį.

Receptas: Kumpio ir sūrio pusryčių troškinys

Šoninė

Sakoma, kad viskas yra geriau su šonine, įskaitant daugelį mėgstamų patiekalų. Įdėkite jos į makaronus su sūriu arba karštą sūrio sumuštinį, kad gautumėte naują skonį. Arba mėgaukitės sūria, traškia šonine tiesiai iš keptuvės. Pancetta, itališka vytinta (ne rūkyta) šoninė, taip pat puikiai tinka patiekalams, ypač kreminiams ir sūriems.

Receptas: Makaronai su sūriu Carbonara

Vanilė

Kaip ir šokoladas, vanilė pelnytai patenka tarp geriausių paguodos maisto produktų. Tai būtinas kepimo ingredientas, suteikiantis šiltą, saldų skonį ir aromatą. Vaniliniai ledai, prisodrinti mažomis vanilės sėklomis, yra tikras skanėstas. Vanilė taip pat puikiai papildo šokoladinius desertus, sustiprindama šokolado aromatą ir sodrumą.

Receptas: Greitas pieno pudingas

Pomidorų padažas

Daugelis sočių ir sotumo jausmą turinčių patiekalų ruošiami su raudonu padažu – marinara padažu, pomidorų padažu ar padažu. Spagečiai su kotletais, pica, vištienos parmigiana ir lazanija – tai tik keli pavyzdžiai. Kokybiškas padažas užtikrins, kad šie patiekalai būtų tikrai skanūs.

Receptas: Amerikietiškas mėsos padažas

Įklijuoti

Nedaug patiekalų teikia tokį jaukumą kaip didelis dubuo makaronų – nuo ​​klasikinės itališkos karbonaros iki amerikietiškų makaronų su sūriu. Lazanija ir makaronų troškiniai taip pat yra mūsų mėgstamiausi naminiai patiekalai. Populiarūs yra įvairių formų ir dydžių makaronai, nuo ragelių iki papardelių.

Receptas: Orkaitėje kepti spagečiai

Avižiniai dribsniai ir dribsniai

Avižiniai dribsniai naudojami ne tik košėms (kurios pačios savaime yra labai sočios), bet ir daugeliui kitų patiekalų. Avižiniai sausainiai, granola ir įvairūs priedai yra puikūs šių sočių, riešutų skonio grūdų panaudojimo būdai.

Receptas: Avižiniai sausainiai su razinomis ir riešutais