Blyneliai su rikotos sūriu

Balsai: 3

Patiekalo nuotrauka: Antonis Achilis

Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18-20 stiprumo

Blyneliai su rikotos sūriu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Blynams:

2 dideli kiaušiniai
3/4 puodelio pieno
1/2 puodelio vandens
1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
2 šaukštai cukraus
1 arb. šaukštelis vanilės ekstraktas
2 valg. šaukštai braškių likerio
3 valg. šaukštai l ištirpinto sviesto
Žiupsnelis druskos
Sviestas, kepimui

Įdarui:

2 puodeliai sūrio rikota
5 šaukštai cukraus
Braškės ir šokolado sirupas papuošimui (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, pienas, aukščiausios kokybės miltai, vanilės ekstraktas, braškių likeris, rikotos sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Paruoškite blynelius: Dideliame dubenyje mikseriu sumaišykite kiaušinius, pieną, vandenį, persijotus miltus, cukrų, vanilę, likerį, ištirpintą sviestą ir žiupsnelį druskos iki vientisos masės. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir šaldykite 1 valandą (gatavą blynų tešlą galima laikyti šaldytuve iki 48 valandų). Tada kepkite blynus įkaitintoje, sviestu pateptoje keptuvėje, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus, tešlą pildami partijomis.
Paruoškite įdarą blynams: Dubenyje sumaišykite rikotos sūrį ir cukrų, aptepkite juos ant kiekvieno blyno vienos pusės, tada sulenkite į keturias dalis. Ant rikotos blynų uždėkite braškių griežinėlių ir apšlakstykite šokolado padažu.

Kategorijos:

receptas / Pusryčiai / Desertai / Blynai, blyneliai, vafliai, sumuštiniai / Maisto tinklas – receptai / Prancūzų virtuvė

Receptų rinkiniai