Itališki makaronai su bazilikais ir pomidorų padažu

Balsai: 5

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Skanūs ir greitai paruošiami makaronai su pomidorų padažu, kurių nereikia virti. Paruoškite juos sutarkuodami jaučio širdies formos pomidorą. Jis labai mėsingas, aromatingas ir sodraus skonio. Tarkuotą pomidorą pagardinkite česnaku ir alyvuogių aliejumi, sudėkite keletą senovinių pomidorų, kurie taip pat turi puikų skonį. Pomidorų padažas paruoštas! Belieka juo užpilti gatavus makaronus ir pabarstyti baziliku. Kadangi šiame patiekale yra labai mažai ingredientų, įsitikinkite, kad kiekvienas iš jų yra aukščiausios kokybės. Makaronai vasariško, gaivaus ir aštraus skonio, atskleisdami prinokusius pomidorus visu grožiu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

350 g rigatoni makaronų
450 g jaučio širdies formos pomidorų
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
1 maža skiltelė česnako, tarkuota
2 vidutinio dydžio paveldimi pomidorai, supjaustyti
1 puodelis šviežio baziliko, suplėšyto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: rigatoni makaronai, pomidorai, česnakas, bazilikas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Nusausinkite.
Tuo tarpu stambiai sutarkuokite jaučio širdies formos pomidorus, pašalindami likusias odeles. Įmaišykite alyvuogių aliejų, česnaką ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Sudėkite likusius pomidorus, baziliką ir makaronus. Viską sumaišykite.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Makaronai / Maisto tinklas – receptai / Italų virtuvė

Panašūs receptai