Omleto sumuštinis
Balsai: 5
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 sumuštiniai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 4 sumuštiniai
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 393, bendras riebalų kiekis 22 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 19 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 393, bendras riebalų kiekis 22 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 19 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Omleto sumuštinis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 dešrainių bandelės
- 8 CO kategorijos kiaušiniai
- 1/2 valg. šaukšto plonai supjaustytų ridikėlių arba morkų
- 4 saliero stiebai, plonai supjaustyti (lapas išmestas)
- 3 šaukštai totorių padažo
- 2 šaukštai (30 g) kambario temperatūros sviesto
- 3 žalieji svogūnai, plonai supjaustyti
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų petražolių, krapų ir (arba) baziliko
- 1/3 puodelio susmulkinto Havarti sūrio
- 4 salotų lapai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrainių bandelės, kiaušiniai, lapinės salotos, Havarti sūris, morka, ridikas, salieras, tartaro padažas, žali svogūnai, petražolės, krapai, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite ridikėlius, totorių padažą, smulkintus salierus ir visus saliero lapus, išskyrus kelis. Pagardinkite druska, pipirais ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su 1/4 puodelio vandens, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto. Sudėkite laiškinius svogūnus ir pakepinkite 1 minutę. Įpilkite kiaušinių mišinį ir kepkite maišydami, kol jis pradės tirštėti, maždaug 3 minutes.
Sudėkite žoleles ir sūrį ir toliau virkite, kol sūris išsilydys, dar maždaug 2 minutes. Supilkite į dubenį ir uždenkite, kad omletas išliktų karštas. - Nuvalykite keptuvę ir įkaitinkite ją iki vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite bandeles perpjauta puse žemyn ir 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto; kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės.
Į kiekvieną bandelę įdėkite salotų lapų ir nedidelio kiekio omleto. Papuoškite likusiais salierų lapais. Patiekite lėkštėje su mišriomis salotomis.
Receptas kepto kiaušinio ir špinatų sumuštinis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
