Troškinti spagečiai su malta mėsa ir pomidorais
Balsai: 16
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 490, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 17 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 490, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 17 G., angliavandeniai 64 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Išsamus makaronų patiekalo su nuotraukomis receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 220 g saldžių arba aštrių itališkų kepimui skirtų dešrelių (kupaty), tik maltos mėsos
- 280 g spagečių, perlaužtų per pusę
- 1 skardinė (400 g) vyšninių pomidorų
- 2 valg. šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 svogūnas, perpjautas pusiau ir smulkiai supjaustytas
- 1 tarkuotas morka
- 4 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 valgomasis šaukštas šviežių smulkiai supjaustytų petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, kupaty (keptos dešrelės), pomidorų pasta, vyšniniai pomidorai, morka, svogūnai, česnakas, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite dešros mėsą ir kepkite 5 minutes, mediniu šaukštu sulaužydami ją mažais gabalėliais, kol patamsės. Nusausinkite riebalus nuo mėsos.
Įpilkite likusį šaukštą alyvuogių aliejaus ir sudėkite svogūną; kepkite, retkarčiais pamaišydami, 5 minutes, kol taps permatomas. Sudėkite morkas, česnaką ir pomidorų pastą; gerai išmaišykite ir kepkite dar 1–2 minutes, kol česnakas suminkštės. - Užpilkite 4,5 puodelio vandens, sudėkite spagečius, vyšninius pomidorus, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį pipirų. Padidinkite kaitrą ir užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą iki silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišydami, troškinkite 10–12 minučių, kol spagečiai suminkštės, o padažas sutirštės. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite petražoles; pagardinkite druska ir pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
