Rūkytos baltosios žuvies salotų užkandis
Balsai: 5
Laikas: 15 min.
Rūkytos baltosios žuvies užkandžių salotos - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 visos rūkytos syko (syno), apie 900 g, žr. patarimą*
- 1/4 vidutinio dydžio svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1 kietai virtas kiaušinis, smulkiai supjaustytas
- 3/4 puodelio majonezo
- 1 valg. šaukštas šviežiai spaustų citrinų sulčių
- Druska ir malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lašiša, kiaušiniai, citrinų sultys, svogūnai, majonezas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Sudėkite svogūną į nedidelį dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Pamirkykite 15 minučių. Nusausinkite.
- Tuo tarpu mažu peiliu arba rankomis pašalinkite iš žuvies kaulus, odą ir parudusią mėsą. Supjaustykite žuvį mažais gabalėliais ir sudėkite juos į vidutinio dydžio dubenį, dar kartą patikrindami, ar nėra likusių kaulų.
- Į žuvį įmuškite kiaušinį ir svogūną ir išmaišykite šakute. Įpilkite majonezo ir citrinos sulčių. (Kad salotos būtų lygesnės, žuvį sutrinkite virtuviniu kombainu.) Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite nedelsdami arba laikykite šaldytuve iki 3 dienų.
Išeiti: 2 šaukštai.*Jei pirkote Jei jums reikia išvalytos žuvies, jums reikės 3 ir 1/3 puodelio.
Kategorijos:
Panašūs receptai
