Keptos bulvių salotos su saldžiosiomis paprikomis
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Keptos bulvių salotos su saldžiosiomis paprikomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,8 kg jaunų neluptų bulvių, dideli gumbai perpjauti per pusę
- 4 saldžiosios paprikos (raudonos ir (arba) geltonos), be šerdies ir supjaustytos ketvirčiais
- 2 kekės žalių svogūnų
- Stambi druska
- 1 lauro lapas
- 6 skiltelės česnako, smulkintos
- 5 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2–3 šaukštai. šerio actas
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bulvė, saldžiosios paprikos, žali svogūnai, šerio actas, česnakas, petražolės, lauro lapas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Bulves, česnaką ir lauro lapą sudėkite į puodą su vandeniu, įberkite druskos, užvirinkite vandenį, tada sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Nusausinkite vandenį ir išimkite lauro lapą.
Sudėkite bulves į dubenį, sudėkite papriką ir laiškinius svogūnus, pagardinkite druska pagal skonį. Apšlakstykite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir išmaišykite. - Įkaitinkite grilį iki vidutinės temperatūros. Sudėkite laiškinius svogūnus, paprikas ir bulves. Kepkite, kol apskrus iš visų pusių: 3 minutes laiškinius svogūnus ir 5–6 minutes paprikas bei bulves.
Daržoves perkelkite ant pjaustymo lentelės ir leiskite šiek tiek atvėsti. - Nulupkite paprikas ir supjaustykite jas stambiais griežinėliais. Svogūnų laiškus supjaustykite ilgais iešmeliais.
Sudėkite visas daržoves į salotų dubenį, apšlakstykite chereso actu ir likusiu alyvuogių aliejumi. Pabarstykite petražolėmis ir išmaišykite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
