Kepti plantanai
Balsai: 17
Laikas: 20 min.
Kepti plantanai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3-4 žali plantanai
- 2 šviežios laimo sultys
- 2 šaukštai saldaus čili padažo
- 1 valgomasis šaukštas saldžiųjų ir aštrių garstyčių
- 1 arbatinis šaukštelis paruoštų krienų
- 1 valg. šaukštas natūralaus ryžių acto
- Rapsų aliejus kepimui
- 1/4 puodelio smulkinto česnako
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 1/8 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- Žiupsnelis kajeno pipirų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: bananai, kalkės, čili padažas, garstyčios, krienai, ryžių actas, raudonųjų pipirų dribsniai, maltų kajeno pipirų, česnakas, plantanas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite 1/2 laimo sultis, saldų čili padažą, garstyčias, krienus ir actą.
Įkaitinkite aliejų storoje keptuvėje iki 1,5 cm storio. Plantanus supjaustykite įstrižai 2,5 cm storio griežinėliais. Nulupkite odelę.
Kai aliejus įkais, sudėkite bananus į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. - Plantanus perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių, ir pabarstykite druska bei smulkintu česnaku. Stikliniame, karščiui atspariame dubenyje sutrinkite plantanus, į juos įspauskite česnaką, kad susidarytų paplotėliai. Sudėkite juos atgal į karštą aliejų ir kepkite, kol taps tamsiai auksinės rudos spalvos. Išimkite ir sudėkite atgal ant popierinio rankšluosčio, pagal skonį įberkite daugiau rupios druskos, raudonųjų pipirų dribsnių, kajeno pipirų ir laimo sulčių.
Patiekite karštą su saldžiais ir aštriais Su garstyčių padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
