Moliūgų pyragas su kondensuotu pienu

Balsai: 2

Kaip pasigaminti moliūgų pyragą su kondensuotu pienu

Laikas: 1 valanda 55 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8

Moliūgų pyragas su kondensuotu pienu - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2,5 puodelio supjaustytų imbieriniai sausainiai
6 šaukštai (90 g) ištirpinto sviesto
425 g. moliūgų tyrė
3/4 puodelio kondensuoto pieno
2 dideli kiaušinių tryniai
Žiupsnelis druskos

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: trapūs sausainiai, moliūgų tyrė, kondensuotas pienas, kiaušiniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C. Padėkite 22 cm skersmens nuimamą kepimo formą ant kepimo skardos.

Dideliame dubenyje sumaišykite imbierinių sausainių trupinius ir ištirpintą sviestą iki vientisos masės. Suberkite trupinius į kepimo formą ir tolygiai paskirstykite mišinį dugne ir šonuose. Kepkite, kol plutelė patamsės, 10–12 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
Dubenyje sumaišykite moliūgą, kondensuotas pienas, kiaušinių trynius ir druską iki vientisos masės. Supilkite įdarą į atvėsusį pagrindą, vėl pašaukite į orkaitę ir kepkite, kol pradės tamsėti, maždaug 30 minučių. Išimkite pyragą iš orkaitės, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir tada šaldykite šaldytuve bent 1 valandą arba kol bus paruošta patiekti.