Magiškas ledas
Balsai: 1
Laikas: 5 valandos 10 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 297, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 50 mg natrio 101 mg cukrus 40 G.
Kalorijos 297, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 40 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 50 mg natrio 101 mg cukrus 40 G.
Jei kada nors gaminote internete išgarsėjusius ledus be ledų aparato, įsivaizduokite tai visiškai naują virtuvės magijos lygį. Tiesiog paimkite pakelį želė mišinio (tiks bet koks skonis), sumaišykite jį su trupučiu pieno, užpilkite plakta grietinėle ir užšaldykite per naktį. Rezultatas: gaivinantis šaldytas skanėstas, tarsi ledų ir šerbeto mišinys. Puikus vasaros desertas ištisus metus!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakelis (90 g) želė mišinio, bet kokio skonio
- 1 puodelis cukraus
- 0,5 puodelio verdančio vandens
- 3 puodeliai nenugriebto pieno
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame karščiui atspariame dubenyje sumaišykite želė mišinį, cukrų ir verdantį vandenį. Maišykite, kol cukrus ir želatina ištirps, maždaug 2 minutes.
- Įpilkite pieną ir išmaišykite. Uždenkite dubenį ir šaldykite, kol mišinys visiškai atvės ir pradės stingti, maždaug 1 valandą. Želė turėtų likti beveik skysta, kad ją būtų lengva įmaišyti į grietinėlę.
- Vidutinio dydžio dubenyje rankiniu mikseriu išplakite riebią grietinėlę ir vanilę iki standžių putų, maždaug 3 minutes. Išimkite atšaldytą želatinos mišinį iš šaldytuvo ir mentele įmaišykite jį į pusę plaktos grietinėlės.
- Įpilkite likusią plaktą grietinėlę ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite į 2 litrų talpos indą arba 20x20 cm kepimo formą. Sandariai uždarykite ir užšaldykite bent 4 valandas arba per naktį.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
