Burbono šokoladai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 54
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 54
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 44, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 1 mg natrio 16 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 44, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 7 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 1 mg natrio 16 mg cukrus 6 G.
Naminius burbono šokoladus lengva pagaminti ir jie gerai laikomi šaldytuve – tai puikus skanėstas suaugusiems su taure konjako ar puodeliu kavos! Šie šokoladai gaminami iš šokoladinių sausainių su vafliais, lydyto juodojo šokolado ir kondensuoto pieno. Džiovintos figos, žiupsnelis burbono ir natūralus vanilės ekstraktas suteikia šokoladui sodrų, daugialypį skonį. Visus ingredientus sutrinkite trintuvu iki vientisos masės, tada suformuokite rutuliukus. Apvoliokite juos cukruje ir mėgaukitės!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 valg. šaukštas juodojo šokolado granulių
- 20 šokoladinių sausainių su vafliais (apie pusę 250 g pakuotės)
- 0,5 puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų figų
- 0,5 puodelio cukraus pudros
- 1/4 puodelio burbono
- 1/4 puodelio saldinto kondensuoto pieno
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus, kočiojimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, šokolado drožlių (granulių), vafliniai sausainiai, kondensuotas pienas, figos, burbonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į vidutinio dydžio puodą įpilkite apie 2,5 cm vandens ir užvirinkite. Sudėkite šokoladą į vidutinio dydžio karščiui atsparų dubenį. Uždėkite dubenį virš puodo (dugnas neturi liesti vandens). Ištirpinkite šokoladą, retkarčiais pamaišydami. Nuimkite nuo ugnies.
- Tuo tarpu sudėkite sausainius į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki smulkiai sumaltų (turėtų gautis apie 1,5 puodelio trupinių). Įmaišykite sausainių trupinius į šokoladą. Sudėkite figas, cukraus pudrą, burboną, kondensuotą pieną ir vanilės ekstraktą ir trinkite iki vientisos masės.
- Uždenkite ir šaldykite, kol sustings tiek, kad būtų galima suformuoti rutuliukus, maždaug 45 minutes. Į negilų dubenį suberkite granuliuotą cukrų.
- Maždaug 1 valgomąjį šaukštą mišinio suformuokite lygų rutulį, tada apvoliokite jį granuliuotame cukruje. Patiekite saldainius kambario temperatūros. Saldainius laikykite sandariame inde šaldytuve iki savaitės arba šaldiklyje iki 1 mėnesio..
Kategorijos:
Panašūs receptai
