Ryžių pudingas (kheer) su kokosu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti ryžių pudingą (Kheer) su kokosu

Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 396, bendras riebalų kiekis 17 G., sočiųjų riebalų 9 G., baltymai 14 G., angliavandeniai 49 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 37 mg natrio 160 mg cukrus 38 G.

Šis nuostabus pudingas gaminamas iš basmati ryžių ir nenugriebto pieno. Ilgas virimo procesas lemia tobulai minkštą ir kreminį pudingą, o žiupsnelis kardamono ir kokoso drožlių suteikia jam nuostabų aromatą. Desertui patiekite atšaldytą, pabarstę migdolais ir razinomis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/4 valg. šaukšto basmati ryžių
6 puodeliai nenugriebto pieno
1/3 puodelio cukraus
1/4 arb. šaukštelio kardamono
3 šaukštai kokoso drožlių
2 šaukštai razinų
2 šaukštai migdolų drožlių

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: basmati ryžiai, pienas, kokoso drožlės, razinos, migdolas, kardamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kruopščiai nuplaukite ryžius ir sudėkite juos į gilų puodą. Įpilkite pieno ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies 1 valandą arba kol ryžiai visiškai išvirs, o pienas sutirštės iki pudingo konsistencijos.
Įberkite cukraus, kardamono ir kokoso drožlių ir gerai išmaišykite. Ryžių pudingą padalinkite į 4 dubenėlius ir papuoškite razinomis bei migdolais. Prieš patiekiant, 4 valandas palaikykite šaldytuve.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pusryčiai / Desertai / Suflė, pudingai, morengai, morengai / Maisto tinklas – receptai / Indijos virtuvė

Receptų rinkiniai