Galbūt niekada anksčiau negirdėjote apie „push pop“ desertus, tačiau daugelis kepyklų visame pasaulyje mielai juos naudoja kurdamos spalvingus sluoksniuotus desertus. Dėl permatomo...
Vaisių desertų receptai
Lengvas itališkas desertas, pagamintas iš šaldytų vaisių tyrės, cukraus ir medaus. Skirtingai nuo ledų, itališki ledai yra be pieno produktų ir lengviau virškinami, suteikia gaivumo ir...
Elegantiškas sluoksniuotas desertas iš apelsinų marmelado, šviežiai plaktos grietinėlės ir šokolado drožlių stiklinėje. Paruošiamas per kelias minutes ir atrodo lyg milijonas dolerių. Be to, skonių derinys...
Rasti desertą švediškam stalui, kuris atrodytų gražiai, nesuteptų ir nereikalautų papildomų įrankių, paprastai yra gana sunku. Štai čia ir praverčia „push-pop“ desertai. Kas čia per žvėris...
Vasaros vaisių desertų receptai
Išbandyti ir patikrinti desertų receptai, kuriuose naudojami sezoniniai vasaros vaisiai, tokie kaip persikai, arbūzai, vyšnios ir mėlynės, iš kulinarijos knygų persikėlė į atviras erdves.
Paruoškite gaivų tropinio skonio šerbetą. Sumaišykite arbūzo minkštimą su ananasų sultimis, laimo sultimis ir grenadinu, įpilkite imbierinio alaus ir užšaldykite ledų gaminimo aparate. Taip pat galite...
30 būtiniausių vasaros patiekalų – receptų rinkinys
30 vasaros patiekalų rinkinys, kurį galėsite gaminti visą vasarą – nuo šviežių sezoninių uogų, vaisių ir daržovių iki sultingų mėsainių.
Italijos kulinarinis simbolis – kaprezės salotos – tai lėkštė pjaustytų pomidorų, mocarelos sūrio ir baziliko lapelių, apšlakstytų alyvuogių aliejumi. Italai vargu ar įsižeis, jei pridėsite...
Graikiškas fetos sūris, pasižymintis subtilia tekstūra, puikiai dera su sultingais vaisiais, jų saldumą kompensuodamas sūriu skoniu ir subtiliu rūgštumu. Pasigaminkite lengvą užkandį su...
Naminiai šokoladiniai bananų ledai yra vienas geriausių būdų suteikti pernokusiems bananams antrą šansą. Nors jie gali atrodyti visiškai neapetitiškai, jie tampa daug saldesni ir skanesni.
Labai patogus ir sveikas desertas, ypač karštą vasarą. Tai taip pat puiki alternatyva kaloringesniems ledams. Geriausia naudoti prinokusius bananus, kad jie jau būtų saldūs, bet dar kieti.
Parduotuvių lentynos perpildytos įvairiausių egzotinių konservuotų vaisių. Bet kodėl gi nepasigaminus kažko panašaus patiems, naudojant savo darže augančius abrikosus? Šios konservuotos riekelės...
Kai kurių rūšių pyragai puikiai tinka su vaisiais; juos galima troškinti kvapniame sirupe arba lengvai apvirti. Naudojant džiovintus abrikosus kaip pagrindą, galite sukurti nepaprastą sluoksniuotą vaisių pyragą...
Sabayon yra vienas garsiausių itališkų desertų, šis neįtikėtinai gardus kremas, pagamintas iš kiaušinių trynių, cukraus ir saldaus vyno (dažniausiai Marsala, sicilietiško...
Receptas, kuris tikrai patiks visai šeimai. Smaližiai tikrai įvertins šį patiekalą. Jį galima patiekti kaip desertą arba pusryčiams, papildant įvairiais priedais pagal jūsų skonį.
Braškės žaliosiose salotose – nepamirštamas skonio derinys. Jos suteikia salotoms unikalumo – subtilų uogų aromatą, subtilų vasaros skonį, sultingą tekstūrą ir...
Šios salotos skirtos tiems, kurie nebijo eksperimentuoti virtuvėje ir atrasti naujų skonių. Maloniai nustebsite, kaip harmoningai saldūs, aromatingi melionai dera su aštriais, rūgštokais...
Klasikinis bananų desertas žavi savo įspūdingu paruošimu, uždegančiais alkoholio garais ir išskirtiniu skoniu. Tačiau paprastumas nereiškia mažiau skanus, ypač su šiuo desertu. Tobulas...
Šis senas angliškas desertas mėgstamas dėl lengvo paruošimo, leidžiančio įtraukti šviežių sodo uogų ir vaisių. Šiuolaikinėje versijoje yra nuostabus minkštos plaktos grietinėlės derinys...
Braškės su balzamiko padažu nėra toks klasikinis derinys kaip braškės su plakta grietinėle, bet jei ieškote naujų skonio potyrių, būtinai turėtumėte jį išbandyti. Patiekti su balzamiko padažu nėra sunku...
Klasikinis „Bananas Foster“ receptas buvo išrastas Naujojo Orleano restorane. Šis išskirtinis desertas paprastai ruošiamas prie stalo, o pabaigoje pridedamas ypatingas prieskonis...
Imbierinė arbata yra labai populiari Azijos šalyse, o Indijoje tai vienas populiariausių žiemos gėrimų. Šis gėrimas turi unikalų aštrų skonį ir aromatą, ir...
Šio deserto, išrasto Naujojo Orleano restorane, istorija siekia 1951 m. Tuo metu miestas buvo bananų importo iš Pietų Amerikos centras. Patiekalas buvo pavadintas...
Jei nusipirkote konservuotų palmių šerdžių ir norite jas išbandyti, bet nežinote, ką su jomis daryti, šis paprastas receptas padės jums susipažinti su šiuo egzotišku produktu...
Kepti vasaros vaisiai
Pasigaminkite paprastą desertą, kepdami ant grotelių mėgstamus vasaros vaisius.
Lengvos, gaivinančios salotos, kurias geriausia valgyti tą pačią dieną, kai jos pagaminamos, nes svogūnų skonis laikui bėgant tampa ryškesnis. Šis receptas yra gana įdomus pasirinkimas...
Išskirtinį desertinį bananų pyragą „Foster“ 1951 m. restorane „Brennan“ sukūrė garsus šefas Paulas Blongeris, o restoranas buvo pavadintas savininko draugo vardu. Restoranas buvo įsikūręs Naujajame Orleane, kuris...
Nuostabus, sveikas, gardus ir lengvai pagaminamas desertas – sluoksniuotoje tešloje kepti obuoliai. Įdaro saldumas harmoningai dera su obuolių rūgštumu, o sluoksniuota tešla neleidžia ištekėti sultims ir...
Šio patiekalo receptas atsirado 1951 m. viename Naujojo Orleano restorane. Šio išskirtinio deserto, pasižyminčio įspūdingu flambiu (alkoholio padegimo veiksmu), populiarumas jau seniai peržengė...
Skaldytas ledas ne tik atrodo prabangiai ir turi išskirtinį korėjietišką skonį, bet ir gali pasigirti nuostabiu skoniu. Pagrindinė jo savybė – įvairių tekstūrų derinys viename deserte.
Obuoliai tešloje yra mėgstamas desertas daugelyje šalių. Obuoliai paprastai suvyniojami arba pamirkomi tešloje ir kepami arba kepami orkaitėje, kol tampa traškūs. Šis receptas palengvina paruošimą, nes...
Sukurkite prabangų desertą su šviežiais persikais, sluoksniuodami su plakta grietinėle ir žiupsneliu burbono. Patiekite permatomuose dubenėliuose arba stiklinėse ir apibarstykite skrudintais pekano riešutais.
Labai paprastas desertas, bet dėl baltojo vyno ir konjako naudojimo tinkamas tik suaugusiesiems. Persikų kepimas ant grotelių šiek tiek karamelizuojasi, dar labiau išryškindamas jų skonį...
Šis gardus keptų ananasų desertas paruošiamas minimaliai pastangų, daugiausia laiko skiriant vaisių marinavimui. Laimo sultys suteikia malonų skonio prieskonį...
Bananų skiltelė yra populiarus amerikietiškas desertas, kurį sudaro perpjautas pusiau bananas, patiekiamas su ledų kaušeliu, plakta grietinėle, saldžiu padažu ir vyšnia. Šis desertas buvo...
Greitą, gardų ir sveiką desertą galite pasigaminti iškepę ananasus ir apšlakstę juos šokolado padažu. Norėdami kreminio efekto, įdėkite kreminio maskarponės sūrio ir pabarstykite smulkintais riešutais.
Iškylos metu palepinkite save desertu – ant žarijų keptais vaisiais. Susmulkintus sausainius su supjaustytais vaisiais sudėkite į foliją, pabarstykite cukrumi, apšlakstykite laimu, suvyniokite ir paskrudinkite. Turėsite...
Apetitą žadinančios ir aromatingos keptos slyvos puikiai papildo kaušelį gelato – itališkų neriebių ledų. Galite juos pakeisti bet kokiais kitais jums patinkančiais...
Pasigaminkite ryškų, lengvą ir sveiką desertą su keptomis vaisių salotomis. Kad vaisiai ir uogos nesuminkštėtų, rinkitės tvirtus, šiek tiek neprinokusius. Kepkite juos grilyje, kol...
Spanguolės yra vienas galingiausių natūralių vitaminų šaltinių rudenį ir žiemą. Be vaisių gėrimų, kisielių ir pyragėlių, galite pasigaminti natūralaus ir sveiko naminio spanguolių marmelado. Šis...
Želė kokteiliai yra labai populiarūs Amerikoje, bet čia jie nėra tokie įprasti. Visada galite naudoti šį Želė Margaritos receptą, jei ieškote kažko šiek tiek kitokio...
Nebūtina būti sušių mėgėju, kad galėtumėte mėgautis šiuo patiekalu. Tai smagi, paprasta ir sveika deserto idėja vaikų vakarėliui. Jei „sušiai“ nėra pakankamai saldūs, galite padvigubinti kiekį...
Sultingų vyšnių ir šokolado derinys yra ir gardus, ir vizualiai patrauklus. Desertą lengva valgyti už kotelio, o jį smagu paruošti pamirkius glajuje. Vyšnias galima visiškai padengti dviem šokolado sluoksniais,...
Neišmeskite greipfrutų žievelių; jos gali būti gardus užkandis. Rūgštūs cukruoti žievelės, aplieti cukraus sirupu, pabarstyti cukrumi arba padengti šokoladu, yra malonus...
Šis receptas sukurtas taip, kad pateisintų „minimalus ingredientų kiekis ir maksimalus skonis“ lūkesčius. Vien jo gaivi, ryškiai žalia spalva primena vasarą. Net ir rūgštūs kiviai tokiu būdu įgaus naują skonį, o maži...
Gaivinantis citrusinių vaisių skonio desertas puikiai tiks vasaros karščiams. Mandarinų Napoleono likerį galima pakeisti, pavyzdžiui, Cointreau – ryškesnio skonio stipriuoju gėrimu...
Desertas turi ryškų rūgpienio skonį, tačiau su ananasais ir citrina jis sukuria gana įdomų derinį. Kai kuriuos gali atbaidyti didelis pieno produktų kiekis. Tokiu atveju rūgpienis...
Paprastas, natūralus desertas, kuris maloniai atgaivins karštą dieną. Puikus saldumo ir rūgštumo balansas bei gausybė maistinių medžiagų privers jus jo dar ir dar sugrįžti...
Šis lengvas, ne per saldus, tačiau pikantiškas šerbetas yra tobulas vasaros desertas, kurį pamils visa šeima. Ryški aviečių spalva ir skonis puikiai dera ir vieni, bet jei norite šiek tiek daugiau, į savo skanėstą įdėkite kažką papildomo...
Papuoškite klasikinį sūrio pyragą naminiais padažais pagal bet kokį skonį!...





















































