Klasikinis vinegreto padažas
Balsai: 25
Laikas: 5 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 valgomasis šaukštas.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 valgomasis šaukštas.
Pagrindinis klasikinio vinegreto padažo receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/4 puodelio acto
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių
- Alyvuogių aliejaus 3/4 puodelio
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje kruopščiai sumaišykite actą, garstyčias, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir šiek tiek maltų pipirų. Lėtai supilkite aliejų plona srovele, nuolat plakdami, kol padažas taps vientisas. Likusį padažą laikykite šaldytuve.
Kategorijos:
Panašūs receptai
