Traškūs paprikos riešutai namų vakarėliui
Balsai: 3
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Traškių užkandžių su rūkytos paprikos skoniu mišinys yra puikus skanėstas namų vakarėliams, žaidimų žiūrėjimui ar filmų žiūrėjimui su taure alaus. Pekano riešutai, žemės riešutai, kukurūzų riešutai ir sezamo sėklos yra puikūs pasirinkimai. Visi užkandžiai sumaišomi su plaktu kiaušinio baltymu ir rūkyta paprika ir skrudinami orkaitėje, kol susidaro aštri, traški plutelė.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 kiaušinio baltymas
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 0,5 arb. šaukštelio rūkytos paprikos
- 1 puodelis skrudintų sūdytų žemės riešutų
- 1 puodelis pekano riešutų
- 1 valg. šaukštas sūdytų kukurūzų grūdelių
- 0,5 puodelio sūdytų sezamo lazdelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pekano riešutai, Žemės riešutas, kukurūzų grūdai, kiaušiniai, paprika
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C ir kepimo skardą apipurkškite kepimo purškikliu.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinio baltymą iki putų. Įmaišykite cukrų, papriką, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
- Į dubenį sudėkite žemės riešutus, pekano riešutus, kukurūzų riešutus ir sezamo sėklas ir išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Mišinį tolygiai paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 20–25 minutes, pamaišydami įpusėjus kepimo laikui, kol taps traškūs. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
