Geriausi kepsnių receptai
Balsai: 41
Mėgaukitės vasara su mūsų gardžiais kepsnių ant grotelių receptais.
Šioje geriausių kepsnių ant grotelių receptų kolekcijoje pateikiami naujausi sezono papildymai.
Rūkyti kepti vištienos sparneliai su marinuotais raudonaisiais čili pipirais ir datulėmis
Sekite Guy receptą ir savo vakarėliui pagaminkite unikalių keptų vištienos sparnelių.
BBQ vištiena
Prieš apliedama vištieną acto pagrindo kepsnių padažu, Trisha mėsą pamirko sūriame vandenyje, kad ji išliktų minkšta ir sultinga.
Itališka piadina paplotėlė su sūriu ir kumpiu
Kaip teigia Giada, „Piadina panaši į picą, tik plutelė nepakyla ir paprastai kepama ant grotelių – gaunasi traški ir malonaus dūmo skonio. Įdarui galite naudoti bet ką. Ši versija be padažo būdinga Šiaurės Italijai, kur piadina yra ypač populiari.“
Panzanella su artišokais ir pomidorais
„Man patinka šios salotos“, – sako Giada. „Tai puikus, patikimas receptas – mano virtuvėje visada turiu tinkamų ingredientų. Pomidorų, artišokų, baziliko ir alyvuogių spalva ir skonis paverčia šį patiekalą gardžiu ir ryškiu.“
Kalakutienos paplotėlis mėsainiui
„Per kepsnių vakarėlius visada pasiūlau kalakutienos mėsainių savo draugams, kurie atsisakė raudonos mėsos“, – sako Bobby. „Laimei, paukštiena puikiai dera su daugeliu drąsių skonių. O rūgštaus ožkos sūrio, saldžios Meyer citrinos ir medaus bei aitrios rukolos derinys daro šiuos mėsainius neįtikėtinus.“
Mėsainiai su paplotėliais ant kedro grotelių lentos
Pasak Bobio, šis receptas įrodo, kad ant kedro lentos galima iškepti ne tik lašišą. Kepant mėsainius ant kedro, jie pasklinda nuostabiu aromatu – kiekviename kąsnyje juntamas dūmo skonis. Toks mėsainių patiekimas ant kepsninės yra tikrai smagus ir kūrybingas būdas tai padaryti.
Dešrainiai su keptomis dešrelėmis, paprikomis, svogūnais ir kario padažu
„Vienas pirmųjų mano prisiminimų apie kepimą ant grotelių“, – sako Sunny, – „yra iš Vokietijos: bratwurst, patiekiamas ant traškios vokiškos duonos. Currywurst yra garsus sumuštinis, gaminamas iš keptų, pjaustytų bratwurst dešrelių ir saldžiai aštraus kario kečupo padažo. Tai mano vasaros versija, tinkanti kepti ant grotelių.“
Pepito sumuštiniai su kepta vištiena
„Pepito paprastai gaminamas su marinuota kepta mėsa, bet aš nusprendžiau pagaminti sveikesnę versiją su vištiena“, – sako Marcela. „Alyvuogių aliejaus ir raudonojo vyno acto užpilas buvo daugelio mano mamos patiekalų paslaptis. Šis padažas sustiprina visų sumuštinių ingredientų skonį, ir aš mėgstu jį naudoti, nes jis sukelia vaikystės prisiminimus, kai mama mums gamino maistą.“
Omarų sumuštinis su baltojo vyno padažu
„Man patinka vasarą gaminti lauke!“ – sako Jeffrey. „Tačiau norint surengti puikią iškylą ant grotelių, reikia pagrindinių patiekalų, kurie papildytų meniu. Omarų sumuštiniai yra būtent tai, ko reikia. Baltymų pagrindas yra saldus ir kaip tik tinkamas: tobulas balansas su sočiais mėsos patiekalais.“
Keptos ėrienos sumuštiniai
Vaikinas gamina nuostabų vasarišką keptą sumuštinį, naudodamas marinuotą ėrieną ir kvapnius priedus.
Traškios spagečių salotos
„Barefoot Contessa“ – tai saldžiai aštrus padažas, pagamintas iš ryžių acto, sojų padažo, medaus, imbiero ir žemės riešutų sviesto, plonus spagečius aptepa salotomis. Šviežios daržovės suteikia salotoms ryškių spalvų ir traškumo, todėl tai puikus pasirinkimas iškylai.
Tropinių pagundų kokteilis
Kaip sako Sandra, „Tropical Temptation“ – tai tikros vasaros atostogos taurėje. Grožis tas, kad jums nereikia niekur keliauti: gėrimu galite mėgautis vakarėlyje su draugais ir šeima.
Braškių ir apelsinų daikiri
„Šis gardus šaltas skanėstas su šviežiomis braškėmis ir apelsinu numalšins troškulį visą vasarą“, – sako Sandra.
Persikų traškučiai su kreminiu klevų padažu
Ree Drummondas į šį paprastą persikų desertą įmaišo šiek tiek klevų sirupo, kad suteiktų unikalumo.
Kukurūzų burbuolių troškinys su paprika ir aitriosiomis paprikomis
Paruoškite minkštą Ree troškinį iš šviežių saldžiųjų kukurūzų. Raudonieji pipirai ir jalapeno pipirai suteikia aštrumo ir sodraus skonio.
Arbūzo Mai Tai kokteilis
Sužinokite naujų klasikinių kokteilių receptų savo vasaros vakarėliui.
Keptas vištienos karis
„Visa kepta vištiena atrodo įspūdingai, o sausas kario marinatas suteikia egzotiškumo“, – sako Markas.
Marinuotos vištienos šlaunelės ant grotelių
Markas sako, kad tai puikus pagrindinis marinatas keptai mėsai, o rausvieji pipirai suteikia malonų pikantiškumą.
Grilinta vištienos krūtinėlė su marinuotais vyšniniais pomidorais
„Tai puikus vasaros patiekalas, nes vasara – pomidorų sezonas“, – sako Markas. „Patiekite su traškia duona, kad sugertų sultis.“
Keptos moliuskai su žaliaisiais svogūnais ir agurkais
„Manau, kad nėra nieko geriau už galimybę gaminti maistą natūraliame kiaute, kad būtų išsaugotas sodrus, autentiškas ir paprastas skonis“, – sako Aleksas. „Moliuskams reikia kantrybės: kartais jiems atsidaryti ant grotelių prireikia kelių minučių. Pastebėjau, kad kai pavargstu laukti ir nusisuku, jie atsidaro būtent tada.“Kategorijos:
Panašūs receptai
