Uogų pyragas su traškiais granolos trupiniais
Balsai: 4
Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 vienetai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 vienetai
Žingsnis po žingsnio receptas pyragui su trijų rūšių uogomis ir traškiais granolos trupiniais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Iškočiokite paruoštą smulkintą trapią tešlą pyragui į 30 cm skersmens diską.
- 1 kg šaldytų uogų mišinio (avietes, juoduosius serbentus), atšildyto
- 1 citrinos žievelė ir sultys
- 1 puodelis cukraus
- 3 šaukštai greitai paruošiamos tapijokos
- 0,75 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 0,25 puodelio rudojo cukraus
- 4 šaukštai atšaldyto sviesto, supjaustyto kubeliais
- 1 valgomasis šaukštas. granola (pusryčių dribsniai)
- 220 g plaktos grietinėlės
- 2 valg. šaukštai klevų sirupo
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, avietė, serbentai, citrinos žievelė, tapijoka, aukščiausios kokybės miltai, rudasis cukrus, sausi pusryčiai, klevų sirupas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles. Supilkite tešlą į 23 cm skersmens pyrago formą ir padėkite ją ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Dideliame dubenyje sumaišykite uogas su citrinos žievele ir sultimis, tada suberkite cukrų ir tapijoką. Gerai išmaišykite ir atidėkite.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus ir rudąjį cukrų. Šakute arba tešlos pjaustytuvu supjaustykite sviestą į stambius trupinius. Įmaišykite granolą.
- Užpilkite uogų mišinį ant tešlos ir pabarstykite granolos mišiniu. Kepkite, kol pyrago įdaras ims burbuliuoti, o viršus taps aukso rudos spalvos, 45–50 minučių. (Jei viršus pradeda per greitai ruduoti, uždenkite jį folija.) Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti bent 1 valandą prieš patiekiant.
Gerai išmaišykite plaktą grietinėlę ir klevų sirupą. Patiekite su pyragu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
