Lavos pyragas
Balsai: 13
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 pyragaičiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 pyragaičiai
Lavos pyragas - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 240 g sviesto ir dar šiek tiek kepimo skardos sutepimui
- 4 arbatiniai šaukšteliai granuliuoto cukraus
- 1/2 arb. šaukštelio malto cinamonas
- Žiupsnelis kajeno pipirai
- Žiupsnelis muskato riešuto
- 250 g smulkinto šokolado
- 1 puodelis aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 2,5 puodelio cukraus pudros, ir dar daugiau pabarstymui
- 6 dideli kiaušiniai ir 6 kiaušinių tryniai
- 1,5 arb. šaukštelio vanilės ekstraktas
- 1/4 arb. šaukštelio migdolų ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: cinamonas, maltų kajeno pipirų, muskato riešutas, šokoladas, aukščiausios kokybės miltai, cukraus pudra, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, migdolų ekstraktas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Sviestu ištepkite apvalią kepimo formą su 8 duobutėmis ir pabarstykite granuliuotu cukrumi.
- Puode sumaišykite sviestą, cinamoną, kajeno pipirus, muskato riešutą ir šokoladą. Kaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol šokoladas ir sviestas ištirps, o mišinys taps vientisas. Šiek tiek atvėsinkite.
Dubenyje sumaišykite miltus, cukraus pudrą, kiaušinius ir trynius, vanilę ir migdolų ekstraktą iki vientisos masės. Tada supilkite šokolado mišinį ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite tešlą į formeles. - Įdėkite kepimo formą į orkaitę ir kepkite, kol viršus sustings, bet vidus vis dar bus minkštas, 12–14 minučių. Išimkite pyragaičius iš orkaitės ir atvėsinkite 5 minutes. Mažu peiliu išimkite pyragaičius iš kepimo formos ir perkelkite juos į serviravimo lėkštę. Pabarstykite „Lava“ pyragaičius cukraus pudra.
Kategorijos:
Panašūs receptai
