Kaponata
Balsai: 2
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 138, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 4.5 G., cholesterolis 0 mg natrio 199 mg cukrus 7 G.
Kalorijos 138, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 14 G., pluoštas 4.5 G., cholesterolis 0 mg natrio 199 mg cukrus 7 G.
Kaponata - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 baklažanas, supjaustytas kubeliais
- 1 puodelis mažų pomidorų, pavyzdžiui, vynuoginių arba vyšninių, perpjautų pusiau
- 1 valgomasis šaukštas kaparėlių
- 1 saliero stiebas, supjaustytas griežinėliais
- 1 raudonoji paprika, supjaustyta kubeliais
- 3 šaukštai šviesių razinų
- 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 valgomasis šaukštas obuolių sidro acto
- 1/2 puodelio vandens
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis raudonėlio
- Bazilikas pabarstymui
- Druska ir šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baklažanai, saldžiosios paprikos, salieras, pomidorai, vynuoginiai pomidorai, svogūnai, razinos, razinos, raudonėlis, kaparėliai, obuolių sidro actas, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Keptuvėje su alyvuogių aliejumi 3 minutes pakepinkite svogūną. Sudėkite salierą ir baklažaną ir kepkite 4 minutes. Sudėkite papriką ir kepkite dar 3 minutes.
- Tada sudėkite razinas, šiek tiek raudonėlio ir 1/2 puodelio vandens, troškinkite ant silpnos ugnies 8 minutes. Sudėkite vynuoginius pomidorus, įpilkite šaukštą obuolių sidro acto ir... kaparėliai, troškinkite 7 minutes.
Pagardinkite druska ir pipirais, pabarstykite baziliku.
Kategorijos:
Panašūs receptai
