Šokoladiniai žemės riešutų sviesto pyragaičiai
Balsai: 6
Laikas: 1 valanda 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Mėgaukitės nuostabiu saldumo ir sūrumo deriniu šiame naminiame irisiniame saldainyje. Šokoladinis irisas su žemės riešutų sviesto dribsniais apibarstytas smulkintais bulvių traškučiais ir sūdytais šiaudeliais, sukuriant kontrastą ne tik skoniuose, bet ir tekstūrose – traškus viršus ir minkštas, kreminis pagrindas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Virimo purškiklis folijai purkšti
- 2 valg. šaukštai pusiau saldaus šokolado granulių
- 1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno su cukrumi
- 0,5 puodelio žemės riešutų sviesto
- 0,5 puodelio lengvai susmulkintų bulvių traškučių
- 0,5 puodelio plonų, lengvai susmulkintų sūdytų šiaudelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kondensuotas pienas, šokoladas, Žemės riešutų sviestas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 20 cm kvadratinį kepimo indą išklokite folija. Apipurkškite foliją kepimo purškikliu.
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite šokoladą ir kondensuotą pieną. Kaitinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol šokoladas ištirps ir taps vientisas, 6–8 minutes. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo formą ir paskleiskite, kad paviršius būtų lygus.
- Ant viršaus uždėkite kelis šaukštus žemės riešutų sviesto. Peiliu arba iešmeliu švelniai perbraukite per mišinį, kad sumaišytumėte žemės riešutų sviestą ir šokoladą. Pabarstykite smulkintais drožlėmis ir šiaudeliais.
- Leiskite irisui atvėsti ant stalo 30 minučių, tada laisvai uždenkite ir 1 valandą šaldykite.
- Nuimkite foliją nuo keptuvės ir nulupkite ją nuo iriso. Supjaustykite irisą mažais kvadratėliais ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
