Skruzdėlės ant rąstinio pyrago

Balsai: 1

Kaip pasigaminti skruzdėles ant rąstinio pyrago

Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 3 pyragai

Šis žaismingas pyragas su ne mažiau linksmu pavadinimu buvo įkvėptas populiaraus amerikietiško užkandžio „Skruzdėlytės ant rąsto“ (Ants on a Log), kurį Amerikos vaikai kepa jau daugiau nei pusę amžiaus. Tai saliero gabalėlis, užteptas žemės riešutų sviestu ir padengtas juo ropojančiomis razinų skruzdėlėmis. Šis lengvai pagaminamas pyragas yra lygiai toks pat užkandis, tik kelis kartus didesnis. Saliero rąstai yra žaliu glajumi nudažyti svarainiai, padengti žemės riešutų sviesto glajumi. Ant šių didelių rąstų esančios skruzdėlės yra kelios slyvos.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 užšaldyti svaro pyragaičiai sveriančių po 450 gramų.
2 pakuotės (po 450 g) balta kreminė glazūra
110 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto
2/3 puodelio cukraus pudros
Žalias ir geltonas maisto dažiklis
12 slyvų be kauliukų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: keksiukas, kremas, sviestas, Žemės riešutų sviestas, cukraus pudra, dažai, slyvos

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dantytu peiliu kampu nupjaukite kiekvieno svaro pyrago ilguosius kraštus. Tada peiliu kiekvieno pyrago centre įpjaukite ilgą 1 cm gylio ir 6 cm pločio griovelį.

Aptepkite visą keksiuką, išskyrus griovelio apačią. Šakutės nugarėle padarykite griovelius glajuje. Įdėkite keksiukus į šaldiklį, kad sustingtų, maždaug 20 minučių.

Tuo tarpu paruoškite žemės riešutų sviesto įdarą:

Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu išplakite sviestą ir žemės riešutų sviestą, kol masė taps puri ir lengva. Mažu greičiu įmaišykite cukraus pudrą iki vientisos masės.

Mažame dubenyje sumaišykite kelis lašus žalių maistinių dažų su lašu geltonų maistinių dažų ir įpilkite šlakelį vandens. Dažais nuspalvinkite glajų. Jei reikia, sodrumą ar atspalvį pakoreguokite įpildami daugiau maistinių dažų arba vandens.