Cinamono prancūziški pusryčių keksiukai

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – cinamono prancūziškus pusryčių keksiukus

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 spurgų

Palepinkite savo artimuosius šiais nuostabiais prancūziškais keksiukais pusryčiams, kurie vien savo aromatu pakels nuotaiką. Pirmiausia iškepate įprastus keksiukus – purius ir minkštus viduje, ne per saldžius, su aštriu muskato riešuto užuomina – jie skanūs ir vieni. Tačiau tada prasideda magija: kiekvieną keksiuką pamirkote ištirpintame svieste ir kruopščiai apvoliojate cukraus ir cinamono mišinyje. Apvolia turi būti stora ir lygi. Tikras cinamono mėgėjų rojus! Šių keksiukų grožis slypi tame, kad juos galima užšaldyti, taip išsaugomas jų skonis ir galite jais mėgautis visą savaitę.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Bandelės

3 puodeliai aukščiausios kokybės miltų
3 arb. šaukšteliai kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis druskos
0,5 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
1 puodelis cukraus
2/3 puodelio sutrumpinimo
2 kiaušiniai
1 puodelis nenugriebto pieno

Pabarstymas

220 g sviesto
1,5 puodelio cukraus
3 arb. šaukšteliai malto cinamono

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas, muskato riešutas, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir lengvai ištepkite 12 puodelių metalinę keksiukų formą.
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir muskato riešutą. Atidėkite į šalį.

Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite cukrų ir riebalus. Įmuškite kiaušinius ir vėl išmaišykite. Pakaitomis įmaišykite trečdalį miltų mišinio ir trečdalį pieno, po kiekvieno įpylimo gerai išmaišydami.

Keksiukų kepimo formą du trečdalius pripildykite tešlos. Kepkite, kol gražiai apskrus, 20–25 minutes. Išimkite keksiukus iš formos ir atidėkite į šalį.
Užpilas:
Ištirpinkite sviestą dubenyje arba stikliniame inde. Kitame dubenyje sumaišykite cukrų ir cinamoną.

Šiltus keksiukus pamirkykite svieste, kruopščiai juo apvoliodami iš visų pusių.

Tada apvoliokite juos cinamono ir cukraus mišinyje. Nebijokite jų kruopščiai apvolioti. Leiskite vaikams padėti!

Pastaba

Puikus desertas cinamono mėgėjams! Šių mažylių skonis tiesiog nenugalimas. Naudingas patarimas: visiškai atvėsusius galite užšaldyti plastikiniuose maišeliuose ir vėliau pašildyti. Jie puikiai pašildomi.