Šokoladinis ganašas
Balsai: 1
Laikas: 15 min.
Šis šokoladinis ganašas puikiai tinka papuošti įvairius desertus (pvz., tortą, sūrio pyragą ar šokoladinius pyragaičius). Jį taip pat galima naudoti kaip įdarą (pavyzdžiui, ekleruose). Ganašo skonis nėra pernelyg saldus (priklausomai nuo naudojamo šokolado), o kukurūzų sirupas suteikia ganašui malonų blizgesį.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g juodojo šokolado, supjaustyto mažais gabalėliais
- 3 šaukštai kukurūzų sirupo
- 200 ml riebios grietinėlės
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, vanilės ekstraktas, kukurūzų sirupas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame puode sumaišykite kukurūzų sirupą ir riebią grietinėlę. Užvirinkite ir suberkite šokoladą. Maišykite iki vientisos masės.
- Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą.
Išeiti: 1,5 valg. šaukšto.
Kategorijos:
Panašūs receptai
