Šokoladiniai mėtų braunių triufeliai
Balsai: 7
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 triufelių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 triufelių
Šokoladiniai mėtų pyragaičiai su triufeliais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 50 g nesaldinto šokolado
- 50 sveikų mėtų šokoladinių saldainių
- 110 g ir 1 valgomasis šaukštas suminkštinto sviesto
- 1 puodelis cukraus
- 2 kiaušiniai
- 0,75 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 0,25 arbatinio šaukštelio mėtų ekstrakto
- 30 g smulkiai tarkuoto juodojo šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: juodasis šokoladas, šokoladiniai saldainiai, mėtų ekstraktas, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Gausiai ištepkite riebalais nedidelę keksiukų kepimo formą.
Ištirpinkite nesaldintą šokoladą mikrobangų krosnelėje. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir sudėkite 8 saldainius, maišydami, kol visiškai ištirps. Leiskite šiek tiek atvėsti.
Mikseriu su tešlos minkymo kabliu sumaišykite 110 g sviesto ir cukrų. Po vieną įmuškite kiaušinius. Mikseriu mažu greičiu lėtai supilkite atvėsusį šokolado mišinį, plakdami iki vientisos masės. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Gumine mentele nugramdykite dubens sieneles, įberkite mėtų ekstraktą ir vėl išmaišykite. - Šaukštu arba šaukštu sudėkite tešlą į paruoštą mini keksiukų kepimo formą. Kepkite, kol sustings, 11–13 minučių. Apverskite kepimo formą, kad išimtumėte gatavus keksiukus, ir leiskite jiems atvėsti.
Sumaišykite 25–30 mėtų šokolado drožlių, likusį šaukštą sviesto ir smulkintą juodąjį šokoladą. Šildykite mikrobangų krosnelėje, kol mišinys ištirps ir taps vientisas.
Pamirkykite šokolado gabalėlius šokolade, atkreipdami ypatingą dėmesį į kūgio formos viršų. Leiskite jiems sustingti kelias minutes. Sutrinkite likusius mėtų saldainius ir pabarstykite jais viršų. Jei norite, kad jie sustingtų nedelsiant, 10 minučių palaikykite šaldytuve.
Kategorijos:
Panašūs receptai
