Keptos chorizo kanapės su rūkyta paprika

Balsai: 1

Laikas: 15 min.

Patiekite ispanišką chorizo dešrą kaip elegantišką užkandį su alkoholiniais gėrimais. Norėdami tai padaryti, keptuvėje apkepkite dešros riekeles ir išdėliokite jas lėkštėje, apšlakstytoje gardžiu padažu, pasižyminčiu sodriu saldžiųjų piquillo paprikų skoniu. Šį padažą, arba majonezą, lengva paruošti sumaišant majonezą, marinuotas paprikas, rūkytą ispanišką papriką ir laimo žievelę. Paruoštą užkandį pabarstykite šviežia kalendra ir į kiekvieną dešros riekelę įsmeikite dantų krapštuką, kad būtų lengviau paimti.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

220 g ispaniškos chorizo dešros, supjaustytos 1 cm storio griežinėliais.
1/4 puodelio majonezo
2 konservuotų piquillo paprikų
0,5 arb. šaukštelio ispaniškos rūkytos paprikos
1 laimo žievelė
2 šaukštai smulkintų šviežių kalendrų patiekimui

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: chorizo dešra, pikilo pipirai, paprika

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Sudėkite majonezą, paprikas, papriką ir laimo žievelę į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais.
Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies kepkite chorizo partijomis, kol gražiai apskrus, maždaug po 1 minutę iš kiekvienos pusės.

Supilkite padažą į lėkštę ir ant viršaus uždėkite chorizo dešros. Pabarstykite kalendra ir patiekite. Arba užpilkite šiek tiek padažo į lėkštę ir ant viršaus uždėkite dešros griežinėlių su įsmeigtais dantų krapštukais.

Kategorijos:

receptas / Užkandžiai / Užkandžiai / Mėsos užkandžiai / Maisto tinklas – receptai / Ispanų virtuvė

Panašūs receptai