Morkų cimmes lėtoje viryklėje
Balsai: 3
Laikas: 10 val.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–16 porcijų kaip desertas
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12–16 porcijų kaip desertas
Morkų cimmes lėtoje viryklėje - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 didelės morkos, nuluptos ir supjaustytos
- 3 vidutinio dydžio svogūnai, nulupti ir supjaustyti
- 900 g saldžiųjų bulvių, nuluptų ir plonai supjaustytų
- 900 g nuluptų ir plonai supjaustytų baltųjų batatų (jamsų)
- 110 g džiovintų obuolių žiedų (supjaustytų ketvirčiais)
- 225 g slyvų be kauliukų
- 110 g stambiai supjaustytų džiovintų kriaušių
- 110 g džiovintų abrikosų (jei dideli, perpjaukite pusiau)
- 110 g džiovintų vyšnių
- 85 g džiovintų vyšnių
- 1 valg. š. rudojo cukraus (suspauskite)
- 2 arb. šaukšteliai malto cinamono
- 2 puodeliai apelsinų sulčių
- 2 puodeliai baltojo vyno (saldaus arba sauso)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: morka, saldžiosios bulvės, obuoliai, kriaušės, džiovinti abrikosai, vyšnios, džiovintos vyšnios, rudasis cukrus, Apelsinų sultys, baltasis vynas, slyvos, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į 5,5–6 litrų talpos lėtą viryklę sudėkite morkas, svogūnus, batatus, jamsus, džiovintus obuolius, slyvas, džiovintas kriaušes, džiovintus abrikosus ir džiovintas vyšnias. Išmaišykite. Pabarstykite ruduoju cukrumi ir cinamonu.
Supilkite apelsinų sultis ir vyną, įpilkite tiek vandens, kad apsemtų puodą. Nustatykite lėtąją viryklę į aukščiausią temperatūrą ir virkite 10–11 valandų, kol daržovės suminkštės. Patiekite karštas arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
