Šios salotos pirmą kartą pasirodė 1986 m. Robin Leach kulinarijos knygoje „Turtingų ir garsių gyvenimo būdas“ ir iš karto tapo hitu mano restoranuose dėl sodraus kriaušių skonio, kuris išryškėja dėl ilgo, lėto virimo. skaityti daugiau

• Keksiukas
• Užpilas

Šis meksikietiškas pyragas, pasižymintis nuostabiu tropiniu skoniu, yra tobulas šventinės vakarienės užbaigimas. Į tešlą įdėtas rūgpienis padaro ją maloniai drėgną ir tobulai tirštą. O mango ir kreminio sūrio glajus suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Du papildomi ingredientai – rožių vanduo ir šviežios braškės – pavers klasikinį džiną su toniku nauju, ypatingu gėrimu. Taip pat galite įpilti šviežiai spaustų laimo sulčių, kad gautumėte labiau pažįstamą skonį. Papuošimų ieškokite internete: skaityti daugiau

Žavus vazono formos tortas atrodo išties įspūdingai, ypač jei dekoravimui pasirinksite kelių rūšių ryškių valgomųjų gėlių. Tačiau jei nerandate gėlių, tiks šviežia mėta. Derinys su sodriu šokoladiniu tortu – skaityti daugiau

Šios ryškios ir sultingos salotos trykšta pavasarišku gaivumu. Kepti greipfrutai puikiai dera su pipirinėmis rukolomis rūgščiame citrusinių vaisių padaže, saldžiais žaliaisiais žirneliais ir makadamijų riešutais. O medetkų žiedai ir žirnių ūseliai suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

• Mėlynių šalavijų sirupas
• Gėrimas

„Aštrių, saldžių ir citrusinių vaisių skonių balansas šiame gėrime puikiai tinka tiems, kurie mėgsta tekilą ar mezcalį, bet privalo susilaikyti nuo alkoholio“, – sako Iang Quintero, pirmojo Džeksonvilio nealkoholinio baro „Wildcrafters“ savininkas. skaityti daugiau

„Kartais naujus desertus gali įkvėpti formelės“, – sako Lashida Perry. „Dar prieš sugalvodama receptą turėjau silikoninę formelę su rožėmis. Manau, kad ši panna cotta puikiai tiktų Valentino dienai.“ Šis neįtikėtinas desertas – skaityti daugiau

• Rožė-75
• Paprastas cukraus sirupas

Šis elegantiškas gėrimas yra klasikinio amerikietiško kokteilio „French 75“ variacija, gaminama iš džino, šampano, cukraus sirupo ir šviežiai spaustų citrinų sulčių. Vietoj įprasto šampano naudojamas rožinis putojantis vynas. skaityti daugiau

• Tortas
• Ganašas

Sodrus, drėgnas šokoladinis pyragas su švelniu ganašu – kiekvieno šokolado mėgėjo svajonė. Šis pyragas yra būtent toks. Nors jis yra vieno aukšto ir jam nereikia mirkyti, jis atrodo nuostabiai ir... skaityti daugiau

„Scorpion“ – tai ryškus tiki kokteilis, tradiciškai ruošiamas keliems žmonėms ir patiekiamas dideliuose, plačiuose dubenėliuose, papuoštuose vaisiais ir valgomomis gėlėmis, su keliais šiaudeliais. Jį išrado amerikietis, vardu Trader. skaityti daugiau

„Mai Tai“ kokteilis, pasižymintis saldžiu skoniu ir sodriu poskoniu, yra vienas ryškiausių tropinių kokteilių, visada pakeliantis nuotaiką ne tik dėl nuostabaus skonio, bet ir dėl egzotiškos išvaizdos. Klasikiniame „Mai Tai“ yra... skaityti daugiau

Grakštūs hibisko žiedai puošia bet kokį gėrimą, ir net toks paprastas dalykas kaip degtinė su toniku gali būti pagerintas suteikiant jam daugiau skonio ir estetinio patrauklumo. Į degtinę su toniku įpilkite šlakelį putojančių laimo sulčių ir rožių sirupo. skaityti daugiau

Šis moteriškas kokteilis žavi savo skoniu ir rafinuota išvaizda. Džinas plakamas plaktuvėje su citrinos sultimis, kiaušinio baltymu, cukraus sirupu, raudonuoju vynu ir keliais lašais žibuoklių likerio, kuris suteikia gėrimui subtilų, rafinuotą... skaityti daugiau

Šios sodrios, sultingos salotos gaminamos iš braškių griežinėlių, sumaišytų su plėšytais endivijų lapais, laiškiniais česnakais ir graikiniais riešutais, kurie suteikia šiltą, sodrų skonį ir traškumą. Valgomos gėlės yra pagrindinis akcentas. Su jomis salotos... skaityti daugiau

Ši gaivinanti, lengva sriuba ne tik maloniai atsigaivins karštyje, bet ir suteiks vasaros nuotaikos savo elegantiška gėlių kompozicija. Ji gaminama tik iš žalių ingredientų: agurkų, paprikų, laiškinių svogūnų ir baltųjų (arba žaliųjų) vynuogių. skaityti daugiau

Šie gardūs itališko stiliaus sumuštiniai suteiks žavesio bet kokiam vakarėliui, užpildydami jį vasariška atmosfera. Traškios, paskrudintos čiabatos riekelės aptepamos kreminiu rikotos, žaliųjų žirnelių ir parmezano sūrio įdaru, ir... skaityti daugiau

Cukruotos gėlės net paprastą desertą, pavyzdžiui, ledų ar šerbeto kaušelį, paverčia išskirtiniu šedevru. Cukruotoms gėlėms naudojamos tik valgomos gėlės, kurias galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba internetu. Žiedlapiai - skaityti daugiau