Viso grūdo kviečiai

Turanijos kviečiai daugelio mėgstami dėl savo tekstūros: ilgi, putlūs grūdai yra maloniai kramtomi ir puikiai dera su marinara padažu. Jie tokie pat sotūs kaip dubenėlis spagečių, tačiau juose yra daug daugiau sveikųjų skaidulų – 11 g vienoje porcijoje! Paruoškite juos greitai... skaityti daugiau

Blyneliai, pagaminti iš avižinių ir viso grūdo kviečių miltų mišinio, yra sveikesni dėl didesnio skaidulų ir baltymų kiekio, be to, jie ilgiau palaiko sotumo jausmą. Be to, viso grūdo miltai suteikia jiems nuostabų... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Jus nustebins šių vegetariškų kukulių mėsos skonis. Lęšiai, svogūnai, česnakai, pomidorų pasta, sojų padažas, šitake grybai ir maistinės mielės suteikia šiems sveikiems, baltymų turtingiems kukuliams mėsos skonį. Be to, juose gausu... skaityti daugiau

Spelta yra puikus ingredientas sočioms ir sveikoms salotoms, ypač derinamos su šviežiomis sezoninėmis daržovėmis. Salotos yra kupinos skaidulų ir vitaminų dėl jaunų ridikėlių, rukolos, vynuoginių pomidorų, agurkų ir kvapnių šviežių... skaityti daugiau

Virti kviečiai sumaišomi su keptais burokėliais, morkomis, raudonaisiais svogūnais, pankolių šaknimis ir česnakais, kad būtų sukurtas sveikas, skaidulų ir mikroelementų turtingas garnyras, kurį galima patiekti su mėsa ir paukštiena arba valgyti kaip atskirą vegetarišką patiekalą. skaityti daugiau

Šios sočios ir sveikos Azijos įkvėptos salotos gaminamos iš virtų kviečių (arba rudųjų ryžių), keptos kalakutienos, keptų cukrinių žirnelių su žaliaisiais svogūnais ir šviežių daržovių. Visos jos pagardintos sezamų užpilu, kuriame yra... skaityti daugiau

Dubenėlis – tai sveikas, skanus ir puikiai subalansuotas patiekalas viename dubenėlyje. Šio dubenėlio pagrindas – virta, pusiau nupoliruota spelta, kurioje išlikę dauguma naudingų mikroelementų. Spelta apibarstyta plonais kepto svogūno griežinėliais. skaityti daugiau

Šis gardus plovo receptas – tikras išsigelbėjimas, kai reikia sunaudoti likusius virtus ryžius. Iš anksto išvirkite kviečius ir netrukus viską paversite nuostabiai sveiku ir gardžiu patiekalu. Tereikia iškepti... skaityti daugiau

Šiose salotose puikiai dera ingredientų tekstūros ir skoniai. Tvirti, kramtomi speltai, minkštos baltosios pupelės ir sultingi vandens kresai puikiai dera su švelniomis, keptomis krevetėmis ir apšlakstyti pikantišku padažu. skaityti daugiau

Freekeh gaminamas iš kviečių, kurie nuimami jauni, kol grūdai dar minkšti, o tada skrudinami. Jis kilęs iš Artimųjų Rytų, kur dažnai naudojamas skaniuose garnyruose. Išvirtas jis įgauna... skaityti daugiau

Khorasano kviečiai, arba Kamutas, skiriasi nuo įprastų kviečių ilgesniais, auksinės spalvos grūdais. Jie ilgai verda, tačiau įgauna maloniai tvirtą tekstūrą ir šiltą, riešutų skonį bei aromatą. Be to, Khorasano kviečiai yra gausūs... skaityti daugiau

Spelta yra kviečių rūšis, kuri daugelio žmonių kasdienėje mityboje yra nepakankamai naudojama. Vis dėlto, tai išties puikus garnyras. Išvirti speltos grūdai įgauna maloniai tvirtą tekstūrą ir šiltą... skaityti daugiau

Puiki ryžių alternatyva plove yra spelta su trupučiu itališkų makaronų. Galite naudoti mažus, ryžių grūdelių dydžio orzo makaronus arba smulkiai supjaustytus spagečius. Ši rūšis suteiks sodrią tekstūrą. skaityti daugiau

Pilno grūdo kietieji kviečiai yra sveikiausi ir populiariausi grūdai tarp tų, kurie laikosi sveikos mitybos. Nors juos virti užtrunka ilgiau nei kitus grūdus, rezultatai to verti. Jie pasižymi nuostabia tekstūra, naudingomis savybėmis ir... skaityti daugiau

Speltos salotos yra įprastas itališkas patiekalas, ypač regioninėje Viduržemio jūros virtuvėje, jomis galima mėgautis namų stiliaus tratorijoje. Jos yra labai maistingos ir sočios, jas galima patiekti kaip garnyrą prie mėsos arba kaip pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

Tankūs kviečių grūdai suteikia šiam Azijos įkvėptam patiekalui išskirtinę tekstūrą. Kreminis miso padažas puikiai sulieja skonius. Patiekalo patrauklumą sustiprina subtili oranžinė lašiša, kuri puikiai dera su... skaityti daugiau

Šių salotų ingredientai skamba kiek keistai, bet dar įdomiau yra tai, kad ir spelta, ir lapiniai kopūstai kadaise buvo gana įprasti Rusijoje. O dabar jie vėl atgauna savo populiarumą. Kuo jie tokie ypatingi? Spelta - skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Salotos
• Salotų padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kviečiai ir ryžiai buvo troškinti kokosų piene su kario prieskoniais. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

„Jos turi riešutų tekstūrą ir skonį, atitinkantį šį skonį“, – sako Giada De Laurentiis apie itališkas kruopas, kurias ji derina su lapiniais kopūstais šiose šiltose salotose su citrusinių vaisių užpilu. O kad tekstūra būtų sodresnė, Giada... skaityti daugiau

Saldūs ir tiršto skonio „Ina Garten“ granolos batonėliai gaminami iš kokoso, migdolų drožlių ir trijų rūšių džiovintų vaisių. Prieš pjaustydami, kelias valandas palaikykite šaldytuve, kad išlaikytų formą. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kuskusui:
• Salotų padažui:
• Salotoms:

Klasikinės Valdorfo salotos su obuoliais, vynuogėmis ir graikiniais riešutais pagardinamos kuskusu ir pankoliu. Gaivų skonį sustiprina obuolių sidro ir medaus užpilas. Patiekiamos ant radicchio lapų. skaityti daugiau

Šiltos kukurūzų ir kviečių grūdų salotos - išsamus receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.