Ananasų griežinėlių ledai
Balsai: 1
Laikas: 6 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 205, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 33 mg natrio 43 mg cukrus 13 G.
Kalorijos 205, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų 12 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 17 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 33 mg natrio 43 mg cukrus 13 G.
Kaip nuostabu karštą vasaros dieną perpjauti šviežią ananasą ir viduje rasti naminių ananasų ledų! Jau nekalbant apie tai, kad šie ledai gaminami be ledų gaminimo aparato. Patiekite tokius, kokie yra, arba ananaso riekelių kraštus apvoliokite skrudintuose kokosuose ir gausite gardų vasaros desertą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ananasas, sveriantis 1,8 kg.
- 1 skardinė (200 g) saldinto kondensuoto kokosų pieno
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis rupios druskos
- 1 puodelis atšaldytos riebios grietinėlės
- 3/4 puodelio saldžių kokoso drožlių, skrudintų (nebūtina)
- Speciali įrangaananasų šerdies išėmėjas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Ananasas, kokosų pienas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite ananaso viršų ir išmeskite. Išskobkite minkštimą ir šerdį, atsargiai, kad peiliu neįpjautumėte apačios. Išmeskite šerdį, o minkštimą pasilikite. Tuščio ananaso vidų nusausinkite keliais popieriniais rankšluosčiais (kad ledai geriau priliptų), tada įdėkite jį į šaldiklį, kol ruošite ledus.
- Pusę ananasų minkštimo (apie 250 g) sudėkite į trintuvą; kitą pusę atidėkite kitam naudojimui. Į trintuvą supilkite saldintą kondensuotą kokosų pieną, vanilę ir druską. Trinkite dideliu greičiu, jei reikia, nubraukdami dubens sieneles, kol mišinys taps labai vientisas, maždaug 1 minutę.
- Dideliame dubenyje plaktuvu vidutiniu-dideliu greičiu 1–2 minutes išplakite riebią grietinėlę, kol susidarys standžios putos. Mentele švelniai įmaišykite pusę ananasų mišinio į plaktą grietinėlę iki vientisos masės. Įmaišykite likusį ananasų mišinį iki vientisos masės.
- Šaukštu sudėkite ananasų mišinį į atvėsusius ananasus. Laisvai uždenkite maistine plėvele ir užšaldykite bent 6 valandas arba per naktį.
- Jei ananasas buvo užšaldytas per naktį, prieš patiekiant leiskite jam 15 minučių atšilti šaldytuve. Prieš patiekiant, ilgu, aštriu virėjo peiliu perpjaukite ananasą išilgai į ketvirčius. Nupjaukite apačią, tada kiekvieną ketvirtį supjaustykite skersai į 2,5 cm storio skilteles (iš viso apie 20 griežinėlių). Patiekite nedelsdami. Arba kiekvienos ananaso griežinėlio kraštus apvoliokite kokoso drožlėse.
- Kokosų drožlės:
Tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos su krašteliais. Kepkite 175 °C (350 °F) temperatūros orkaitėje, vieną kartą pamaišydami, kol gražiai apskrus, 8–10 minučių.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
