Minkšti ananasų ledai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Šie minkšti ananasų ledai jau daugiau nei 30 metų yra mėgstami Disneilendo, tačiau juos galite pasigaminti ir namuose. Jums reikės ledų gaminimo aparato. Šis desertas ypatingas tuo, kad jame nėra pieno produktų, todėl jis tinka beveik visiems. Tuo pačiu metu minkšti ananasų ledai yra neįtikėtinai švelnūs ir kreminiai. Norėdami juos pagaminti, jums reikės skardinės ananasų gabalėlių sirupe, cukraus ir sausų mišinių ananasų gėrimui bei ananasų želei. Viską sumaišykite, išplakite ledų gaminimo aparate ir patiekite.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakelis (4 g) sauso ananasų gėrimo mišinio (pvz., „Kool-Aid“)
- 0,5 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 valgomasis šaukštas sauso ananasų želė mišinio (pvz., „Jell-O Island Pineapple“)
- 1 skardinė (566 g) konservuotų ananasų gabalėlių sirupe
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Ananasas, ledai, Ananasų sultys, želatina
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Mažame puode užvirinkite 1 puodelį vandens ant didelės ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir suberkite ananasų gėrimo mišinį, cukrų ir želė mišinį, kol visiškai ištirps. Supilkite į vidutinio dydžio dubenį, pastatytą virš didesnio dubens su lediniu vandeniu, ir leiskite atvėsti, maždaug 5 minutes.
- Virtuviniu kombainu arba trintuvu sutrinkite ananasų gabaliukus su sirupu iki vientisos masės, maždaug 2 minutes. Nukoškite per smulkų sietelį, mentele nuspausdami ananasų minkštimą (likusį minkštimą išmeskite). Nukoštą skystį įmaišykite į želatinos mišinį.
- Supilkite ananasų ir želatinos mišinį į ledų gaminimo aparatą ir užšaldykite pagal gamintojo instrukcijas, kol pasieks minkštų ledų konsistenciją, 1–1 1/2 valandos (išjunkite ledų gaminimo aparatą ciklo viduryje ir mentele nubraukite vidinio dubens sieneles).
- Ledus sudėkite į konditerinį maišelį su 2,5 cm žvaigždės formos antgaliu ir išspauskite į formeles. Arba ledus sudėkite į plastikinį indą ir užšaldykite, kol sustings, o tada iš jų suformuokite rutuliukus į formeles.
Kategorijos:
Panašūs receptai
