Šiems tako pagaminti baltos žuvies gabalėliai kepami tradiciniuose meksikietiškuose prieskoniuose ir patiekiami ant mažų tortilijų su kopūstų salotomis. Be smulkintų kopūstų, salotos apibarstomos skaldytais, sausais greitai paruošiamais makaronais. skaityti daugiau
„Caldo de res“ – tiršta meksikietiška jautienos ir daržovių sriuba. Ji gaminama iš jautienos su kaulais, kad būtų gautas sodrus ir kreminis sultinys. Kai sultinys išvirs, į puodą sudėkite daržoves: morkas, svogūnus, salierus, skaityti daugiau
Meksikietišką čajotą Centrinėje Amerikoje augino senovės Amerikos indėnų gentys. Ten jis vis dar populiarus ir plačiai naudojamas gaminant maistą, panašiai kaip cukinijos Rusijoje. Tačiau pastaruoju metu čajotas vis labiau paplito mūsų rinkoje. Vienas iš jų – skaityti daugiau