Rūkyta kiaulienos krūtinėlė

Šie azijietiški sumuštiniai gaminami su kepta kiaulienos krūtine. Skonis bus dar geresnis, jei leisite jam pastovėti padaže šaldytuve iki rytojaus. Į minkštą kinišką garuose virtą bandelę įdėkite kiaulienos gabalėlį ir padažą, ant viršaus uždėkite keptų paprikų. skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Prieskonių mišinys su ruduoju cukrumi
• Pietų Karolinos majonezas
• Klevų šoninė

Šiame sumuštinyje, įdarytame aštriu kiaulienos paplotėliu, natūralia aštria dešra ir kepta namine šonine, tikrai netrūksta gardžios kiaulienos. Klevų sirupo šoninė yra būtinas ingredientas, todėl geriausia ją pasigaminti iš anksto, o ne keisti pirktine. skaityti daugiau

Šis švelnus kiaulienos pilvas sodriame, pikantiškame padaže yra visiškai virtas lėtoje viryklėje ir kupinas skonių, įkvėptų klasikinio kinų patiekalo – kiaulienos pilvo su konservuotomis garstyčių lapinėmis (Mui Choi Kau Yuk kantoniečių kalba). skaityti daugiau

• Makaronai
• Sultinys
• Kiaulienos pilvas

Gardaus rameno paslaptis – jo sultinys. Jį gaminkite su kepta šonine, keptais svogūnais ir imbieru, sojų padažu ir japonišku mirinu, naudodami bet kokį sultinį, kurį turite po ranka – vištienos, kiaulienos ar daržovių. Skonis sodrus ir... skaityti daugiau

Tipiškas pietinis troškinys, kurio skonį sustiprina Cajun prieskoniai. Jame naudojamos juodakakės pupelės, troškintos vištienos sultinyje lėtoje viryklėje kartu su salierais, svogūnais ir šoninės griežinėliu, suteikiančiu sodrų skonį. skaityti daugiau

• Bulvių lupenos
• Avokadų kremas

Įdarytos bulvių odelės yra populiarus amerikietiškas užkandis, puikiai tinkantis su taure alaus arba iškilmingesnėmis progomis. Joms pagaminti reikės tik virtų bulvių odelių, keptų... skaityti daugiau

Feijuada yra vienas populiariausių Brazilijos patiekalų. Šis tirštas troškinys gaminamas iš juodųjų pupelių ir įvairios mėsos. Pagal vieną teoriją, patiekalą išrado iš Afrikos į Braziliją atvežti vergai, kurie pupeles gamino su įvairia mėsa. skaityti daugiau

Carnitas yra meksikietiškas patiekalas, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos gali būti išverstas kaip „maži mėsos gabalėliai“. Tradiciškai carnitas gaminamas iš kiaulienos peties, kuri troškinama kelias valandas, kol mėsa subyra. Bet jei... skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius netikėtu užkandžiu – traškia, kepta šonine, aplieta šokoladu. Šis egzotiškas užkandis jau seniai populiarus Jungtinėse Valstijose. Nepaisant, atrodytų, nesuderinamų ingredientų, maloniai nustebsite, koks jis skanus. skaityti daugiau

Ramenas yra bene vienas atpažįstamiausių japonų virtuvės patiekalų. Patiems japonams ši „sriuba“ tapo kultūros simboliu; ji tyrinėjama iš įvairių pusių, o Jokohamoje šiam patiekalui netgi skirtas visas muziejus. Kiekvienas šefas stengiasi... skaityti daugiau

Išsamus paelijos su dešra, krevetėmis ir midijomis receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Gratinas pažodžiui reiškia patiekalą, kepamą iki auksinės rudos spalvos. Patiekalas gali būti saldus arba su mėsa, gaminamas iš bulvių, ryžių ar kitų daržovių. Ruošiant gratiną svarbu suprasti, kad patiekalas kepamas tinkamoje temperatūroje. skaityti daugiau

Klasikinių azijietiško stiliaus sumuštinių receptas. Juose patiekiama kepta rūkyta šoninė, keptos daržovės, azijietiški padažai ir prieskoniai. Patiekiama garuose virtose bandelėse su pipirnėmis ir agurkais. skaityti daugiau

Šiltos salotos su lęšiais, burokėliais ir šonine - išsamus receptas. skaityti daugiau

Klevų karamelizuotos šoninės su pekano riešutais receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.