Saldus kreminio sūrio ir moliūgų užtepėlė su wontonų traškučiais
Balsai: 1
Laikas: 10 valandų 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Saldus kreminio sūrio ir moliūgų užtepėlė su wonton traškučiais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Padažas
- 450 g. moliūgų tyrė
- 250 g kambario temperatūros kreminio sūrio (varškės sūrio)
- 1,5 puodelio cukraus pudros, ir daugiau, jei reikia
- 1 valgomasis šaukštas. moliūgų pyrago prieskonis
- Apelsinų plakta grietinėlė, receptas pridėtas
- Traškios cukruotos moliūgų sėklos, receptas žemiau
- Pjaustyti žalieji obuoliai patiekimui
- Kepti wontonų traškučiai, patiekimui
Apelsinų plakta grietinėlė
- 3/4 puodelio riebios plakamosios grietinėlės, atšaldytos
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 1 valgomasis šaukštas apelsinų likerio
- 1/2 apelsino žievelės
Traškios cukruotos moliūgų sėklos
- 1 puodelis moliūgų sėklų
- 3 šaukštai (45 g) ištirpinto sviesto
- 3 šaukštai medaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų tyrė, kreminis sūris, moliūgų pyrago prieskonis, Apelsinų likeris, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę, kreminį sūrį, cukraus pudrą ir moliūgų pyrago prieskonius. Jei reikia, pakoreguokite saldumą įberdami šiek tiek daugiau cukraus.
- Supilkite mišinį į serviravimo dubenį, uždėkite didelį kiekį plaktos apelsinų grietinėlės ir pabarstykite traškiomis cukruotomis moliūgų sėklomis. Patiekite su pjaustytais žaliais obuoliais ir kepti vontonų traškučiai!
Receptas varškės ir moliūgų padažas.
Apelsinų plakta grietinėlėAtšaldytame dubenyje, naudodami elektrinį rankinį maišytuvą arba trintuvą su šluotele, išplakite grietinėlę, medų, apelsinų likerį ir apelsino žievelę iki standžių putų. Palaikykite šaldytuve 2 valandas.
Traškios cukruotos moliūgų sėklosSudėkite sėklas į dubenį ir užpilkite šiltu vandeniu. Įberkite 1 valgomąjį šaukštą druskos, maišykite, kol ištirps, ir palikite per naktį, kad sėklas būtų lengviau nulupti.
Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C.
Nukoškite ir visiškai išdžiovinkite sėklas. Apvoliokite svieste ir meduje, pabarstykite druska pagal skonį. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kas 10–15 minučių pamaišydami, kol gražiai apskrus, maždaug 1 valandą. Leiskite atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
