Vasaros desertas su braškėmis ir plakta grietinėle

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - vasarinį braškių ir plaktos grietinėlės desertą

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

„Braškių kvailys“ – paprastas vasaros desertas, ypač populiarus braškių sezono metu. Nepaisant paprastumo, jis atrodo elegantiškai ir rafinuotai, nes tai braškės ir plakta grietinėlė visu savo grožiu. Sutrintos braškės, marinuotos apelsinų sultyse, tiesiog įmaišomos į naminę plaktą grietinėlę, pabarstomos „Graham“ krekerių trupiniais ir patiekiamos elegantiškose stiklinėse arba dubenėliuose. Šaukštas medaus, įlašintas į vanilinę plaktą grietinėlę, suteikia šiam desertui ypatingo skonio. Sunny Anderson siūlo patiekti desertą su „Graham“ krekeriu, o ne šaukštu, kad pasemtumėte grietinėlę ir mėgautumėtės.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 puodeliai braškių, nuluptų ir plonai supjaustytų
2 šaukštai apelsinų sulčių
0,5 puodelio cukraus
2 puodeliai riebios grietinėlės, labai atšaldytos
1 valgomasis šaukštas medaus
1 arbatinis šaukštelis cukraus
0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
8 pilno grūdo cinamono „Graham“ krekeriai, sulaužyti juostelėmis

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: braškė, Apelsinų sultys, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dubenyje sumaišykite braškes, apelsinų sultis ir cukrų. Palaikykite kambario temperatūroje 30 minučių, kelis kartus suplakite.
Plakta grietinėlė:

Dideliame dubenyje išplakite riebią grietinėlę iki standžių putų. Įpilkite medaus, cukraus ir vanilės ekstrakto. Plakite toliau, kol susidarys vidutinio standumo putos.

Išimkite braškes iš dubens kiaurasamčiu ir sudėkite jas į plaktą grietinėlę. Gumine mentele švelniai įmaišykite braškes į plaktą grietinėlę. Supilkite į stiklines arba dubenėlius ir patiekite su viso grūdo „Graham“ krekeriais, sutrupintais ant viršaus arba naudodami „Graham“ krekerių griežinėlius vietoj šaukštų.

Kategorijos:

receptas / Komforto maistas / Paprasti ir greiti receptai / Greiti desertai / Maišytuvas / Vasaros patiekalai / Desertai / Vaisių desertai / Kremai, padažai, putėsiai, jogurtai / Amerikietiška virtuvė / Sunny Anderson

Receptų rinkiniai