Frittata sumuštinis
Balsai: 3
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 32 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 600, bendras riebalų kiekis 33 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 32 G., angliavandeniai 42 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Sub Frittata sumuštinis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 smulkintos paprikos (1 raudona, 1 žalia)
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 smulkinto svogūno
- Druska ir malti juodieji pipirai
- 10 didelių, lengvai išplaktų kiaušinių
- 0,5 puodelio pieno
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 8 griežinėliai provolonės sūrio (apie 110 g)
- 4 bandelės su įpjovomis kraštuose
- Pjaustytos konservuotos pepperoncini paprikos (be sulčių) papuošimui
- Bulvių traškučiai patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios paprikos, provolonės sūris, sumuštinių bandelės, peperoncino pipirai, pienas, kiaušiniai, svogūnai, petražolės, traškučiai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F). Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūną ir paprikas, pagardinkite druska ir maltais pipirais ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės pradės minkštėti, maždaug 5 minutes.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius su pienu, petražolėmis, 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir žiupsneliu pipirų. Supilkite į keptuvę ir gerai išmaišykite. Kepkite, kol kiaušiniai sustings aplink kraštus, maždaug 1 minutę.
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite, kol centre sustings, apie 8 minutes. Apibarstykite sūriu ir kepkite toliau, kol sūris išsilydys, 1–2 minutes. Leiskite pastovėti 5 minutes. Tuo tarpu paskrudinkite bandeles ant kepimo skardos 3–5 minutes. - Kiaušinių mišinį perpjaukite skersai į 4 dalis, tada kiekvieną dalį perpjaukite per pusę; sudėkite į bandeles ir ant viršaus uždėkite pepperoncini. Patiekite su bulvių traškučiais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
