Zefyro dreideliai
Balsai: 1
Laikas: 2 valandos 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 580, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 80 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 3 mg natrio 596 mg cukrus 31 G.
Kalorijos 580, bendras riebalų kiekis 28 G., sočiųjų riebalų 11 G., baltymai 9 G., angliavandeniai 80 G., pluoštas 4 G., cholesterolis 3 mg natrio 596 mg cukrus 31 G.
Tradicinį Chanukos dreidelį galima pagaminti valgomą! Šiuos saldžius mėlynus ir baltus dreidelius lengva pagaminti naudojant zefyrus, šokoladinius saldainius ir baltuoju šokoladu glaistytus šiaudelius. Ryškūs ir akį traukiantys, jie pradžiugins tiek vaikus, tiek suaugusiuosius.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 baltos glazūros pagaliukų, tokių kaip „Pocky“ (japoniški saldainiai)
- 12 kvadratinių zefyrų po 2,5 cm.
- 3/4 puodelio baltųjų saldainių lydymosi miltelių (apie 120 g)
- 12 šokoladinių ašaros formos saldainių, tokių kaip „Hershey's Kisses“
- 1 1/4 puodelio mėlynųjų saldainių lydymosi miltelių (apie 200 g)
- 1/4 puodelio baltojo arba mėlynojo granuliuoto cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: zefyras
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Nupjaukite nepadengtas glajaus pagaliukų dalis ir išmeskite. Įkiškite nupjautus pagaliukų galus į zefyrus, įsitikindami, kad pagaliukai siekia beveik zefyro viršų. Padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Baltus glajus sudėkite į nedidelį, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenėlį. Šildykite mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių intervalais, nuolat maišydami, kol masė taps vientisa, maždaug 1 minutę. Ant plokščio šokoladinio saldainio dugno užtepkite nedidelį kiekį glajaus ir pritvirtinkite jį prie zefyro viršaus. Palaikykite 10 sekundžių, kad saldainiai priliptų. Pakartokite su likusiais zefyrais ir šokoladiniais saldainiais. Likusį baltą glajų atidėkite 6 žingsniui.
- Zefyrus laisvai uždenkite maistine plėvele ir užšaldykite 1 valandą.
- Po 1 valandos mėlynuosius miltus perkelkite į kitą nedidelį, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenėlį. Šildykite mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių intervalais, maišydami, kol masė taps vientisa, maždaug 1 minutę.
- Išimkite zefyrus iš šaldiklio. Ant didelės kepimo skardos (tai palengvins valymą) paimkite zefyrus už iešmelių ir atsargiai pamirkykite juos mėlyname glajuje, visiškai padengdami juos ir lengvai nuspausdami perteklių. Gausiai pabarstykite dekoratyviniu cukrumi. Sudėkite glajumi padengtus zefyrus ant kepimo skardos ir pakartokite su likusiomis porcijomis. Palaikykite šaldytuve bent 30 minučių, kad glajus visiškai sustingtų.
- Kai zefyrai visiškai sustings, dar kartą ištirpinkite baltą glajų mikrobangų krosnelėje, tada sudėkite jį į nedidelį užsegamą maišelį. Nukirpkite nedidelį kampą ir ant kiekvieno dreidelio 1–3 šonų išspauskite hebrajiškas raides. Laikykite šaldytuve, kol raidės sustings, maždaug 15 minučių.
Kategorijos:
Panašūs receptai
