Mocarelos bokončini sūris

Mėgaukitės tobulu pipirinių rukolų, kreminės mocarelos, mėtų ir ant ugnies keptų paprikų deriniu, suteikiančiu patiekalui pikantiškumo. Šios gaivinančios salotos, pagardintos rūgščiu garstyčių padažu, puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos ir bet kokiai progai. skaityti daugiau

Kad šios paprastos vasaros salotos būtų kuo spalvingesnės ir patrauklesnės, naudokite įvairių spalvų paprikas, taip pat raudonus ir geltonus vyšninius pomidorus. Tačiau jas išties ypatingomis daro marinuota mocarela. skaityti daugiau

Jei nuo vakar vakarienės šaldytuve liko tik šiek tiek keptos jautienos, tegul malonumas baigiasi ir paruoškite šias sočias orecchiette makaronų salotas su mėsos gabalėliais, bocconcini mocarela, marinuotomis daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis. Salotos - skaityti daugiau

Jei šaldytuve liko virtų spagečių nuo vakar vakarienės, neskubėkite jų tiesiog pašildyti. Verčiau pavaišinkite savo artimuosius nauju patiekalu ir iškepkite gardų bei sotų pyragą! Atšaldyti spagečiai, sumaišyti su kepta jautiena - skaityti daugiau

Šviežių pomidorų, aromatinių žolelių, česnako, juodųjų alyvuogių ir mocarelos derinys suteikia šiems makaronams vasarišką Viduržemio jūros regiono patiekalo skonį. Vietoj penne galite naudoti bet kokius kitus panašios formos makaronus, pavyzdžiui, ziti arba skaityti daugiau

• Makaronai ir dešrelės
• Klasikinis marinara padažas

Jei mėgstate lazaniją dėl jos neįtikėtinai sodraus skonio, bet neturite laiko gražiai sluoksniuoti ingredientų ir kepti, šis receptas išgelbės jus! Ši „tinginio“ lazanija gaminama iš įprastų makaronų. Rinkitės makaronus su gofruotais kraštais, tokius kaip mafaldine corte arba - skaityti daugiau

Tradiciniai itališki antipasto ingredientai – artišokai, alyvuogės, sūris, salami ir paprikos – patiekiami ant iešmelių. Puiki idėja kepsnių vakarėliui. Iešmelius galite surinkti iš anksto ir iš karto juos iškepti. skaityti daugiau

Makaronai su mėsos kukuliais yra vienas populiariausių itališkų patiekalų. Itališki sūriai (mocarela, Romano ir Parmezanas), pomidorai ir kvapnus šviežias bazilikas suteikia šiems makaronams nuostabių Viduržemio jūros regiono virtuvės skonių ir aromatų. Giada De Laurentiis - skaityti daugiau

Itališkos kaprės salotos su pomidorais, mocarelos sūriu ir baziliko lapeliais – puikus užkandis bet kokiai progai. Žiemos kaprės salotose šviežias bazilikas pakeičiamas plonai pjaustytu salieru. Jų skonis ne mažiau ryškus ir puikus. skaityti daugiau

Šis itališkas užkandis iš mocarelos, pomidorų ir baziliko yra tikras malonumas savo skonio deriniu ir pateikimu, o keptas ant iešmelių tikrai taps hitu jūsų namų vakarėlyje. Paruošimas: skaityti daugiau

Šiose itališko stiliaus salotose naudojami miniatiūriniai bocconcini mocarelos rutuliukai ir panašaus dydžio vyšniniai pomidorai. Kiekvienas rutuliukas perpjaunamas per pusę ir apmaišomas su šviežiu baziliku kvapnioje... skaityti daugiau

Spidiniai – tai amerikietiški sumuštiniai su itališku prieskoniu, bandelėje įvyniotų iešmelių formos. Šiame recepte naudojama paprastesnė versija: kepta itališka dešra. Galite juos patiekti sveikus ant perpjautų ir paskrudintų bandelių arba... skaityti daugiau

Picos padas bus ypač traškus, jei kepsite jį ketaus keptuvėje. Tešlą dėkite ant įkaitintos keptuvės, pateptos alyvuogių aliejumi. Įdarui naudokite bet kokį pomidorų padažą, pepperoni ir perlus. skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios šviežių pomidorų, grybų, žalumynų ir mocarelos salotos pražysta ryškiais skoniais, kai į jas įdedate skrebučių, keptos pancetos gabalėlių ir fantastiško Cezario padažo su keptu česnaku ir špinatais. Patiekite kaip užkandį arba... skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas patiekalas sujungia pupelių ir brokolių gerąsias savybes su makaronų sodrumu ir mocarelos bei pekorino sūrių skoniais. Konservuotos pupelės kepamos keptuvėje su jalapenais, o tada sumaišomos su... skaityti daugiau

Sočios itališko stiliaus salotos, kupinos ryškių skonių, sultingumo ir kontrastingų minkštos vištienos, minkštos mocarelos ir traškių džiūvėsėlių tekstūrų. Vištienos krūtinėlė kepama ant grotelių, supjaustoma griežinėliais ir apibarstyta salotomis. skaityti daugiau

Šie miniatiūriniai iešmeliai gaminami iš kiaulienos nugarinės. Sultingos, minkštos mėsos nereikia ilgai marinuoti ir ji bus paruošta beveik iš karto, kartu su paprikomis ir raudonaisiais svogūnais, kurie pakaitomis veriami ant iešmelių kartu su... skaityti daugiau

Bet koks užkandis smagiau valgomas, kai jis suveriamas ant iešmelių. Šis užkandis ypač patiks vaikams, nes galite netgi pasigaminti įdomių iešmelių vaikų pietų dėžutei. Pagrindinis šio užkandžio ingredientas yra tortelloni makaronai su sūriu (arba mažesni – skaityti daugiau

Nors šių salotų skonis beveik identiškas tradiciniam itališkam užkandžiui „Caprise“ – pomidorų griežinėliams, mocarelai ir baziliko lapeliams, apšlakstytiems alyvuogių aliejumi, jų išvaizda gana netradicinė, įdomesnė ir žaismingesnė. Ir tai viskas – skaityti daugiau

Įprasta manyti, kad makaronai pirmiausia ruošiami kaip garnyras prie pagrindinių patiekalų – įprastų kotletų ir dešrelių – arba kaip itališkas makaronų patiekalas. Tačiau iš tikrųjų makaronai yra puikus salotų pagrindas, kuris gali būti... skaityti daugiau

Itališkas antipasto užkandis, paruoštas kaip salotos su rūkyta dešra ir bocconcini mocarelos sūriu. Šis užkandis patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą. skaityti daugiau

• Įdarui:
• Salotoms:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.